本报讯（记者 魏士丁）“你的咖啡做好了，请拿好。”12月7日下午，在余姚技师学院（筹）的杏道里咖啡店里，店员将一杯咖啡递到顾客手中。这家“高颜值”的咖啡店里不仅有各式咖啡，还有各种美味的西式糕点，开业以来深受该校师生的欢迎，成了大家课间休闲的好去处。
咖啡飘香，环境舒适，这家文艺范十足的咖啡店坐落于余姚技师学院（筹）师生发展中心一楼。该校团委副书记王东旭介绍，杏道里咖啡店开设于2020年初，由学校提供启动资金，依托学校的烹饪设备，面向全校师生开放。
目前，在专业老师的指导下，这家咖啡店由学生自主经营。店内有员工40多人，是来自学校智能制造、烹饪等专业的学生。
“我们的营业时间是中午11点半到下午1点半、下午4点半到傍晚6点。”19级商贸服务系烹饪3班的学生郑刘伟是杏道里咖啡店的第二任店长（第一任店长已毕业离校）。自从当了店长，她每天要参与原料采购和后期销售，成了大忙人。
郑刘伟表示，该店支持刷食堂饭卡和移动客户端支付，由于客户群体为老师和学生，因此会定期开展一些优惠活动。此外，咖啡店还会承接学校的各类社团活动，提供送餐、送咖啡服务。
“在学校就能喝到咖啡、吃到甜品，还让我和同学们有个聊天放松的地方，特别棒！”学生孙嘉颖是这家咖啡店的“铁粉”，她最钟爱纸杯蛋糕，常常买回家和家人分享。学生姜园鑫觉得，在校园里喝到同学制作的咖啡，吃同学制作的蛋糕，这份温暖远远超过了食物本身。
下午4点半是店里最忙碌的时候。郑刘伟告诉记者，现在，咖啡店有了不少“忠实粉丝”，每天都有许多老师和同学来喝咖啡，制作的西式糕点都会被抢购一空。看着自己制作的食物得到老师和同学的认可，她觉得很开心。