第二实验小学北校区506班 赵钰泽
柑橘是一种十分受人们欢迎的水果，在人们的日常生活中，扮演着很重要的角色。柑橘是橘、柑、橙、金柑、柚等的总称。中国是柑橘的重要原产地之一，有4000多年的种植历史。有一句话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”橘子在秦岭、淮河以南均广泛栽培。
柑橘是芸香科柑橘属的植物，柑橘通常是圆形或扁圆形，果皮呈淡黄色或橙色。柑橘皮较之苹果皮，显得粗糙些。橘皮表面分布有纹路，如网格一般。正是有了表面这一层厚厚的“皮肤”包裹，柑橘可以放置数天或数周不变质。
柑橘的口感酸酸甜甜，有一些会有点苦味，柑橘里富含维生素C和钾。维生素C能够帮助人们增强免疫力，还可以促进伤口愈合。而钾可以帮助人们平衡体内的电解质和水分。
柑橘浑身是宝，除了果肉可以食用，皮还可以做中药。我们先将柑橘洗净，在它的皮上划三刀，剥除肉后放在阳台上晒干，然后放在锅上蒸，重复三次就可以做成陈皮。陈皮水具有健脾开胃的功效，其中含有的特殊芳香，能改善食欲。
这就是到了秋冬我们随处可见的柑橘，它是那样的平凡，却又不寻常，你喜欢它们吗？
（指导老师 褚欢喜）