本报讯（记者 赵科科）近日，市食品药品安全委员会办公室公布了11月的食品抽检结果。此次抽检共产生食品检测报告646份，其中有7批次不合格；开展市场快检384批次，全部合格。
餐饮环节检出2批次不合格食品，其中，1批次小白菜毒死蜱项目超标，1批次小青菜毒死蜱项目超标。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，毒死蜱限量为0.02mg/kg。毒死蜱超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。
流通环节检出3批次不合格食品，其中，1批次香蕉氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜和氟虫腈硫醚之和计）项目不合格，1批次姜噻虫胺项目超标，1批次线椒噻虫胺项目超标。蔬菜中噻虫胺残留量超标的原因，可能是农户为了快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
生产环节检出2批次牛肉干菌落总数项目超标。菌落总数测定用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量。食品的菌落总数超标，说明产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将破坏食品的营养成分，加速食品变质，使食品失去食用价值。
目前，市场监管部门已对抽检不合格的食品生产经营单位立案，并将依法依规处理。