本报讯（记者 俞丽丹 通讯员 朱佳镒）“冷藏柜里不同食物的储存温度要在合理的范围。”“紫外线灯应当在案板正上方1.5米的位置。”……近日，兰江街道协同市市场监管局兰江市场监管所对辖区内的集体用餐配送单位开展督导检查，全力筑牢食品安全防线。
当天，检查人员进入集体用餐配送单位的后厨，对是否存在过期食品、工作人员是否办理健康证并在有效期内、是否违规使用食品添加剂、是否违规制作凉菜、操作间环境卫生是否干净整洁、食品原料进货查验及索证索票是否齐全等内容进行检查。针对检查过程中发现的部分单位存在冰箱内食物混放、调味料未密封保存等问题，检查人员当场提出整改意见，要求其立即整改。
下一步，该街道将联合市场监管部门对相关集体用餐配送单位进行“回头看”，确保问题整改到位。