7个新品“打擂台”！马渚这场品鉴会饭香四溢

　　■本报记者 张云霞

　　“这种米软糯，比较适合我们宁波人的口味。”“这种米色泽看起来不错。”……11月30日下午2点多，马渚镇瑶街弄村会议室里，7只电饭煲一字排开，飘来阵阵饭香，数名评委围在一锅锅热腾腾的米饭前，一边品尝、交流，一边在评分表上打分。这是马渚镇高产高效生产基地优质大米评比品鉴会上的场景。

　　当天，该镇邀请宁波市农科院的专家、教授、科技特派员以及我市农业农村局、供销联社、甬舜农资公司、科技局的工作人员，一起品鉴今年培育种植的7个稻米新品种。

　　种子是农业科技的“芯片”。作为我市最大的产粮乡镇，今年以来，马渚镇坚决扛起粮食安全重任，全力推进种业振兴工作。年初，在宁波市农科院的支持和指导下，该镇在瑶街弄村成功创建了20亩高产高效优质稻米基地，由该村种粮大户、梦圆农场负责人杨国新负责种植和管理。基地里种的是由宁波市农科院精心选育的单季稻新品种，包括“宁软香85”“润香37”“宁软1号”等，不少品种在宁波地区属“首种”。

　　“为了种好这些水稻新品种，我积极做好田间管理工作，加强病虫害防治。”杨国新说，“种得好不好，今天就让专家们来评一评。”

　　现场，评委们依次品尝米饭，并对其外观、色泽、口感等进行打分。“莹白有光泽，入口润滑有嚼劲。”宁波市农科院作物研究所所长严成其端着一小碗米饭，仔细观察一番后，夹住米饭放入口中，细细咀嚼。

　　“我们今天来，就是为了选出最优质的大米。品鉴分三步，一闻米饭有没有香味，二看饭粒是否饱满、有光泽，三是尝一尝米饭的口感。”严成其说，稻米的好品质取决于好的种子，通过挑选出适合马渚当地种植的高品质稻米新品种，并加以推广，将进一步提高当地农户的种植效益。

　　经评委综合打分，最终，“宁软香85”取得了最高分，成为这7个稻米新品种中的佼佼者。据宁波市农科院水稻育种专家黄宣介绍，下一步，他们将在马渚以及余姚、宁波推广“宁软香85”这一稻米新品种，扩大种植面积，“我们还将鼓励农户带着这一稻米新品种参加‘宁波好大米’评选活动，打响该稻米品种的知名度。”