图为惠惠（左）和丁丁（右）。记者 黄庐锦摄
■本报记者 黄庐锦
穿过篱笆围起的小庭院，推开位于临山镇的花园咖啡店大门，咖啡豆和甜品的香味扑面而来。采访前，傅锌惠端上一杯精心制作的热咖啡，笑着说：“让我们从一杯温暖的咖啡开始。”
傅锌惠今年36岁，活泼青春，丝毫看不出来她已是两个孩子的母亲。熟客都称她为“惠惠”。丁丁是她的丈夫，也是店里的咖啡师。
今年4月，花园咖啡店在惠惠和丁丁的共同努力下开张了，店内事务几乎都由两人承担。惠惠说，她做了10年的家庭主妇，几乎和社会脱节了，她觉得，这样下去不是办法，就决定从自己最喜欢的咖啡入手。“我希望，这是一间带给客人温暖的咖啡店，让人感到放松，就像回到了家里。”
半年多来，惠惠感触最深的就是“要做好每一个细节”，比如记住熟客的口味偏好、为等待的客人送上小点心等。在惠惠、丁丁的用心经营下，花园咖啡店逐渐成为周边居民闲暇时放松的好去处。“我们的咖啡店就像以前村口的大树底下，是大家闲聊、聚会的好去处。”惠惠笑着打趣。
与客人互动，是惠惠最喜欢的事情。“在这里，能接触到形形色色的人。为他们的生活添一杯热腾腾的咖啡，很幸福。”令她印象很深的是一位“神秘”的客人，对方驾驶一辆上海牌照的汽车，有时半个月里每天都来喝一杯咖啡，有时消失一整个星期。惠惠猜他消失时应该是忙于工作，因此，他重新出现时会问他“工作如何了”，他会回以微笑。这种由时间培养起来的默契，让她感觉温暖极了。
为了照顾客人的需求，惠惠和丁丁坚持学习，精进自己，不断丰富店内菜单，推出更适合大众的茶水等。他们说：“我们希望大家和花园咖啡店的故事都从一杯温暖的咖啡开始。”比起开朗的惠惠，丁丁显得沉默多了，但是每次客人推开那扇门，他都会从香气四溢的咖啡机背后抬起头来，并露出温暖的微笑。