严查熟食店“三防三白” 让消费者吃得安全放心

　　本报讯（记者 赵科科）为进一步规范市场经营，保障食品安全，连日来，市市场监管局临山监管所对临浦菜市场熟食店进行检查，对未做到“三防三白”（即防鼠、防蝇、防尘，白衣、白帽、白口罩）的熟食店送达了责令改正通知书。

　　今年以来，市市场监管局多次组织执法人员对农贸市场熟食店经营情况进行突击检查，严厉查处健康证过期、未做到“三防三白”等违法行为。检查过程中，执法人员发现部分熟食店散装熟食外的窗户处于打开状态、未张贴销售熟食从业人员健康证以及未打开灭蝇灯的情况。执法人员现场出具了《责令改正通知书》，责令其限期整改。

　　市市场监管局相关负责人表示，将继续对农贸市场、餐饮场所进行“回头看”检查，确保诚信经营、规范操作，杜绝食品安全隐患，持续规范市场秩序、维护消费者权益。