世界儿童日当天 临山镇小湖堤校区学生实现“午餐自由”

　　本报讯（记者 朱煜菲）“哇，学校有自助餐了，这是我们今天收到的最好的礼物！”“好开心，我可以选择自己喜欢的菜了！”……11月20日中午，世界儿童日当天，临山镇中心小学湖堤校区学生一走进食堂，就收获了一份大大的惊喜——餐桌上原先一人一份装着同样饭菜的餐盘不见了，取而代之的是摆放在食堂中间的电热型六斗保温售菜台，里面装着热气腾腾、色香味俱全的菜肴，荤素搭配合理。学生们可以拿着餐盘，自主选择喜欢的食物，实现了“午餐自由”。

　　为进一步提升学校食堂供餐水平，改善学生营养状况，临山镇中心小学湖堤校区投资6万元，对食堂进行改造，购置了电热型六斗保温售菜台、不锈钢滑道、碗盘存放台、热弯玻璃罩、菜架子、保温桶等设备，将学生用餐模式由食堂统一配餐“升级”为自助餐。“自助餐模式首先解决了饭菜冷热问题，保证师生都能吃上热腾腾的饭菜。以前实行分菜制，特别是冬天，由于师生多，等到菜分好，一一放到餐桌上，一般都冷掉了，现在这个问题解决了。其次，自助餐模式解决了学生‘喜不喜欢’的问题，菜品六选三，学生可以自主选择喜欢的食物，量多量少自行控制，一定程度上也减少了食物浪费现象。第三，自助餐模式还锻炼了学生的动手能力，学生需要自己动手盛菜、打饭，餐后自己清理桌面。”湖堤校区校长陈斌介绍。

　　下一步，该校将继续加强食堂管理，严格规范操作，推动学生午餐从“吃得好”向“吃得营养、科学”升级转型，促进学生健康成长。