艾才国
日前，几名游客在四明山镇702客栈的初心茶室围炉煮茶，消除寒意。这段时间，山区气温骤降，不少农家乐、民宿适时推出围炉煮茶项目，吸引了不少游客前来体验。（11月18日《余姚日报》）
“一日得闲一日仙，慢煮闲茶听呢喃”。一个火炉，架上烤网，烤点地瓜、年糕之类的小吃，再喝上一杯茶，几人围在一起烤火聊天，茶香袅袅、烟火氤氲。这样的休闲方式既丰富了生活内容、扩大了社交圈，也燃旺了城市的“烟火气”，可谓好处多多，也让生活多了些许诗意。正因如此，围炉煮茶近年来悄然流行，成为新晋“网红”。
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，古人的这种意境的确今人向往，现代人追求雅致自然也无可厚非。但如果“围炉”前没有做好必要的安全防范，只是跟风所谓的“网红”做派，就会导致安全隐患的出现。比如在室内“围炉”时，必要的通风保障没有到位，会导致炭火不充分燃烧，从而出现一氧化碳中毒事件；而在室外“围炉”时，如果不远离林区、易燃物等，同样存在引发火灾的安全隐患。生活，要诗意更要安全。商家与消费者在享受围炉煮茶的惬意状态时，都要注意做好防范，充分学习安全防范常识，必要时接受安全培训，切实把危险“拒之门外”。
“煮茶诚雅致，生命价更高”。要让围炉煮茶煮出“热度”和诗意，就要以安全为前提，趋利避害，在安全教育、安全环境、安全操作、安全设施等方面下足功夫。唯有如此，才能在确保安全的基础上，推动围炉煮茶由“网红”变“长红”，为我们美好的生活添彩。