本报讯（记者 赵科科）为增强学生的食品安全意识、保障学生身体健康，近日，市食品检验检测中心在市实验学校开展“食品安全进校园”活动，向学生科普食品安全知识。
活动中，专业技术人员用图文并茂的方式向学生讲解了“什么是食品安全”“不健康食品有哪些”“健康食品有哪些”和“养成良好的食品安全习惯”共四个方面的知识。同时，结合学生在日常生活中喜欢吃油炸食品、火腿肠、膨化食品、碳酸饮料等不健康食品的习惯，专业技术人员举例说明了“垃圾食品”的种类以及“垃圾食品”对人体的危害等，提醒学生不要购买无证照商贩出售的食品，并少吃油炸类、烧烤类、奶茶类和加工类肉制品，从小树立食品安全的思想观念。
现场还开展了高锰酸钾的还原实验。在专业技术人员的指导下，学生把维生素C药片放入紫色的高锰酸溶液中，猛烈振摇后，溶液变成无色透明。“通过实验验证了维生素C的抗氧化性，用科学事实告诉学生平时多吃水果和蔬菜的益处。”市食品检验检测中心相关负责人说。
下一步，市食品检验检测中心将在做好检验工作、提高检验能力的基础上，继续开展此类宣传活动，进一步增强学生的食品安全意识。