张尧煊正在查看西蓝花生长情况。 记者 赵静摄
■本报记者 赵静
细雨蒙蒙，一场秋雨一场寒。近日，在小曹娥镇南新庵村的一片西蓝花种植基地里，8名帮工披着雨衣，来回穿梭，均匀地把肥料施在每一株幼小的西蓝花上。“再过些时间西蓝花就要结花球了，得抓紧施肥，雨天施肥更有利于吸收养分。”种植户张尧煊一边察看西蓝花的生长情况一边告诉记者。
“早稻收割完成后，我们基地里就马上做种植西蓝花的各项准备了。”张尧煊介绍，目前，地里的这批西蓝花正处于叶片旺盛生长期，施肥过程中发现有些西蓝花的叶子上有病虫害的现象，等天晴了要及时用低浓度、低残留的农药对其进行喷洒、除虫。
今年57岁的张尧煊从事农业30余年，目前共承包了500多亩土地，种植水稻、毛豆、西蓝花等作物。为提高土地利用率，张尧煊采用了菜稻轮作的方式，既保障了粮食生产，又提高了经济效益，实现了“钱”粮双丰收，年均纯收入有60余万元。
据张尧煊介绍，采用早稻—西蓝花水旱轮作模式，能使西蓝花花球病害损失大幅降低。同时，西蓝花收获后，根叶翻入泥土，可以作为有机肥，不仅可以节省下一季早稻的肥料，还能提高早稻的品质和产量。每年4月初播种早稻，7月底收割早稻，8月上旬翻耕土地、进行西蓝花育苗，8月20日—10月20日之间移栽西蓝花，11月到次年3月西蓝花迎来收获期。
“时间上刚刚好，粮食、蔬菜的农时都误不了。”张尧煊说，“我们选用了适宜当地种植的西蓝花品种，通过育苗移栽的方式，采取分批种植，早种早收，晚种晚收，这样拉长了采收期，助力农业提质增效。”
今年，张尧煊种植了220亩早稻与300亩毛豆。由于去年西蓝花的行情不错，他打算收割好早稻与毛豆后，全部都种上西蓝花。
“要种出高品质的西蓝花，必须提前做好准备，同时要密切关注其生长情况。”身为乡土专家，张尧煊对西蓝花种植管理早已十分内行。他说，在种植之前，要做好土地的平整、除草施肥等事项。西蓝花的整个生长过程中需要吸收大量水分，要经常浇水，尤其在生长旺盛时期，但如果雨水太多，还是要做好菜地的排水工作。此外，西蓝花在不同的生长期要施4次肥，打2—3次药水。
在自身致富的同时，张尧煊不忘为村里的农户提供免费育秧、代销西蓝花等服务，并吸收村里的剩余劳动力到基地里打零工。“只要家里没什么事情，我就到这里打打零工，增加收入。”当地村民张阿姨笑着说。“我是一名党员，我们的市佳云西蓝花专业合作社又是镇里的‘共富工坊’，带着村民共富是应该的。”张尧煊表示。
张尧煊跟土地打了大半辈子交道，忙完雨天再忙晴天，很少有空闲。“从事农业相当不易，所赚的都是辛苦钱。幸好赶上了好时代，国家对农业相当重视，种粮有补贴。”张尧煊说，现在农业插上了科技的翅膀，他也购置不少了现代化农业机械，像耕地机、无人植保机、毛豆收割机等，还在基地里修建了3个总容量10万公斤的冷冻仓库用于农产品保鲜。
“能干得动还要继续从事农业。”望着那一片片绿油油的长势良好的西蓝花张尧煊表示，要在乡村振兴的道路上继续贡献自己的一份力量。