“网民看看看”关注市民舌尖上的安全

　　本报讯（记者 赵科科）为了全面提高人民群众的食品安全意识，9月4日上午，市市场监管局联合网信办邀请食品安全社会督导员、网民代表共同参与“网民看看看”活动。 

　　当天上午9时，一行人首先来到富巷菜场。网民代表傅女士在菜场随机挑选了韭菜、韭黄、蘑菇、鸡毛菜共4种蔬菜，交给快检室工作人员开展“你点我检”检测工作。15分钟后，农残检测结果均显示“合格”。

　　据悉，改造提升后的富巷菜场检测室全面升级，在原有基础上新增14种检测项目。每天，检测人员会随机抽取场内商户的农产品进行检测，并将检测结果公布在智能大屏上。消费者也可以将自己购买的农产品在开放时间内进行免费检测，共同参与食品安全监督。此外，富巷菜场每个摊位前都挂着信息显示屏，显示相关商户及商品信息。从显示的浙食链二维码来看，猪肉和牛肉商品已经实现浙食链100%上链，消费者均可查看商品源头和质检信息。

　　10时左右，一行人来到位于牟山镇的宁波晶味食品科技有限公司后厨。大家穿上白大褂、鞋套、帽子等，一起参观了食材加工场地以及自动化洗菜、烧菜等全过程，并查看了餐饮企业“阳光厨房”的使用情况。“我们通过索证索票把控食材源头，经过全封闭的无尘车间层层把控食品安全。”宁波晶味食品科技有限公司总经理魏锦波说。之后，市场监管部门向大家讲解了餐饮单位的“智治”应用情况以及“阳光厨房”的使用情况，让大家对数字化监管新手段有了更直观的了解。

　　据了解，今年以来，市市场监管局开展“网民看看看”等活动关注舌尖上的安全，全力推进餐饮食品安全工作整体智治、高效协同，实现食品安全治理体系现代化，让消费者更放心、安全地品尝美食。同时，该活动邀请部分消费者现场体验食品安全监管工作，提振了广大群众的食品安全消费信心，形成了食品安全齐抓共管的共治共享格局。