叶龙虎
窗外火辣辣的太阳,触景生情,想起了生产队时期热火朝天的“双抢”。这是一场历时一个月的“农大毕业考(逼热烤)”,割稻与插秧都是重点科目。
当年家乡的水稻一年两熟,夏收、夏种是最忙的季节。刚收割完的稻田,马上翻耕、平整,要及时插下晚稻的秧苗。这就是双抢,真正的抢收、抢种。双抢是与天争夺季节。七八月份常有台风光顾,抢收能保证产量不受损失。而夏种必须在“立秋”之前完成,否则晚稻就不会抽穗。
旧时,农民家庭被称作“种田人家”,它不同于“割稻人客”,后者只是一群专门从事割稻的短工,而前者是乡村中的常住户口。清人范寅编纂的《越谚》说:“衙门钱,一蓬烟;生意钱,六十年;种田钱,万万年。”从古人的谚语中可见农耕时期种田人的地位。笔者的少年时期生活在农村,是“摸六枝”队伍中的一员,对于当年的种田往事,记忆犹新。
家乡人说的“种田”,主要指拔秧和插秧。自古以来,水稻采用移植作业,先在秧田培育秧苗,再将秧苗移植到大田。生产队常常安排拔早秧。凌晨三四点钟,人们摸黑赶到秧田,坐在丁字型的秧田凳上,胸口紧贴并拢的双腿,两手从腿的外侧伸过去不停地挖秧根,感觉手里满了,就抬头透口气,轻轻地拍打着田水,“哐当、哐当”的洗秧声此起彼伏。拔秧,既要随手拔掉秧苗中混杂的稗草、杂草,秧根之间还不能粘连,洗后必须是松散的。然后,右手将秧苗并入左手,迅速抽出一根秧缚草,绕秧一圈塞进,拉一下抽紧。待到东方露白,身后已经站满了一只只拔好的秧苗。这时候,年轻人挑起秧担去待种的田头打秧,老年社员继续在秧田一边拔秧,一边聊着陈年旧事。
种田先要拉牵田绳。用一根80厘米长的竹竿作为“依样棒”丈量埭头,一人拎着牵田绳站在田塍的这头,另一人拉起绳头跑到下横头田塍使劲拉直,系在俗称种田棒的短木棍上,按量好的埭头,将木棍插在田塍边。这样,稻田分隔成若干格子形状了,种的人在格子范围内插秧。一格一埭,即两边都有绳子称“坐轿子”,是初学者的试验田;一格有两埭,靠右边的人称“种倚青”,绳在左边的称“种外档”;一格有三埭,中间的人应该稍落后于依青和外档,超过两边变成“种抛埭”了,这是不允许的,无论你怎样小心,都免不了会斜,造成两边无法插种。当然也有人不用牵田绳的,以插好的秧苗作为依托,这叫“种戤棣”。
种田的场景,五代后梁时的高僧布袋和尚有一首《插秧歌》描述过:“手捏青苗种福田,低头便见水中天。六根清净方成稻,后退原来是向前。”布袋和尚具有通透、豁达的智慧,把倒退着插秧当作人生的哲理。
其实“插秧不用学,每株差一拓”。所谓一拓,就是大人拇指与食指张开的距离。一埭种六株,脚的左右和两脚之间各种两株。边插边后退,两脚要平直拖移,不能抬脚,避免“浮株”或插在“脚窝潭”。插秧时,一只秧掰开分两半,半只丢到身后,半只留在左手,大拇指一拨,一绺均匀的秧苗飞入右手,右手的中食拇三指捏住秧根,快速、垂直入泥,捏秧的部位、插入的轻重和行距与株距都要准确,确保秧苗深浅适当。心灵手巧的人,分株、接株、插株一连串动作在瞬间一气呵成。三英阿姨是我们生产队的插秧能手。她插秧时左手肘悬空,右手来回插种,如蜻蜓点水。随着轻轻的沾水声,面前的秧苗均匀、挺拔,仿佛已经扎根,横看一条杠,竖看一条线。
插秧是不能偷懒的农活。拉好了牵田绳,下田就自然形成了比赛之势。都要面子,你追我赶,谁都不甘落后。慢了就会关“田洞”,关田洞是很没面子的事。别人都种到田头跳上田塍了,你却在田洞中被蚂蟥围攻,遇到埭头中缺少秧只更是倒霉。
种田的各道工序,生产队都有明确安排。插秧所需的秧苗,是挑秧担的人陆续抛到各人背后的。有的年轻人恶作剧,故意将秧只丢到大姑娘的面前,溅得人家一身泥水,引来一阵哄笑。当然,从来没见过有人会因此发火,这是集体劳动的热闹之处。
趁太阳快下山时插种,经过一夜的将息,便于秧苗成活。所以凡是种田,收工都在晚上七八点钟之间。这时候,比蚂蟥更厉害的、一群群“嗡嗡叫”的蠓虫袭来了,衣物遮挡不了的露出的身体部位,都会遭受蠓虫的袭击,奇痒难忍。顾了蠓虫就顾不得蚂蟥,等一埭田种到田头,跳上田塍才发现腿上挂满了“紫茄子”似的蚂蟥,拉掉了还流血不止。
插秧与割稻一样,都需要弯腰劳作。大人说孩子没有腰骨,这是哄人的,当年我才十四五岁,收工时浑身骨头就像散了架似的,连走路也要托着腰。那种腰酸背疼是无法形容的痛苦,整夜都睡不安稳。每天劳作超过12个钟头,连续一个月的双抢劳动,让本来就不是很强壮的我,显得更加瘦小了。
如今,农村的供销社系统,大多组建了农民合作经济组织联合会,开展农机、农技和农资等项服务。水稻种植摒弃了移植作业方式,在拖拉机平整好稻田后,谷种直接撒播到稻田,一亩田播8斤,由于自然发芽、扎根,所以分蘗特别好。当过生产队长的汪小平告诉我:“过去双季稻,单产不到600斤,留种是产量的8-10%,两季水稻的净亩产不会超过1000斤;现在改种单季稻了,直接撒播的谷种可以忽略不计,单产超过1200斤。”这就是农业科技的力量。
我怀念那个年代,钦佩当年农民吃苦耐劳的拼搏精神。当一切都成为遥远的过去,那些苦累、那种坚持、那份情怀却成了我人生中最难忘的经历。在这个炎热的下午,我想起了当年的种田时光,想起了三英阿姨插秧时矫健的身影!