■新闻回顾
这个夏天,各地景区的文创雪糕火爆“出圈”,从各种各样的花朵造型,到仿照文物、特色建筑,文创雪糕的样式越来越丰富,成为游客旅行时拍照“打卡”的对象之一。早在几年前,我市阳明古镇就推出了5款文创雪糕,涉及通济桥、舜江楼、余姚大板等本土特色IP,吸引众人“打卡”。你会为动辄二三十元的文创雪糕买单吗?你又“打卡”过哪些文创雪糕?请谈谈您的观点和建议。
■嘉宾发言
张静:文旅复苏正当时,暑假更是迎来旅游旺季,商家纷纷推出形式多样的旅游纪念品,文创雪糕更是火爆“出圈”。文创雪糕造型独特,大多数游客买它是为了拍照“打卡”。炎炎夏日,来一根好看又解暑的雪糕岂不美哉?阳明古镇就推出了5款涉及本土特色IP的文创雪糕,不仅丰富了游客的选择,也展现了余姚的独特文化。但文创雪糕动辄二三十元的价格劝退了不少人,甚至被称为新型“雪糕刺客”。对于是否愿意为价格不菲的文创雪糕买单,我认为,还是要视个人经济状况和消费观念而定。
陈海燕:当前正值旅游高峰,各大景区出现“人山人海”模式,加上天气炎热,不少景区推出的文创雪糕以各具特色的造型“出圈”,迎来了销售旺季。先拍照,再发图,后品尝,已成为不少游客“打卡”的固定流程。与此同时,大家对文创雪糕的“难吃、太贵、雷同”之类的差评也不绝于耳。
毛梦婷:我有过文创雪糕“打卡”的经历。去年夏天去北京学习,同行的小姑娘是个对新事物接受程度很高的人,她带着我们去品尝了圆明园荷花造型的文创雪糕,口味确实比一般雪糕好,但价格也比一般雪糕高很多。
张静:文创雪糕作为一种具有创意和特色的产品,满足了一部分人对于独特体验的需求。其目标消费者是那些看到“明码标价”后依然愿意为其开心买单,然后拍照“打卡”的游客,他们愿意花大价钱去享受这份创意。可以说,有特色、有创意、有文化意蕴,这是文创雪糕能卖到几十元一根的底气。当然,对口味的好奇也是促使一部分游客购买的原因。比如,三星堆文创馆推出了“出土味”和“青铜味”文创雪糕,到底是什么味道,只有亲自品尝才知道。
陈海燕:从创意上来说,文创雪糕确实是一种创新,被称为“舌尖上的风景”,既有文化内涵,又有吸睛的颜值,可谓集智慧与美貌于一身,走红自然是水到渠成的事。以景点建筑为造型的文创雪糕,可以让游客产生强烈的代入感,满足其沉浸式游玩的需求。很多年前,我去迪士尼乐园游玩,没能忍住好奇心,下了40元血本,买了一支“米老鼠”造型的文创雪糕,兴致勃勃地吃完,没觉得跟3元一根的“大脚板”雪糕有什么不同。之后,我去各地景点游玩,看到精致的文创雪糕,再无购买的欲望。
毛梦婷:文创雪糕是近年来兴起的一种文创产品,受到了很多消费者的喜爱,其能火爆“出圈”的原因,有以下几点。首先,文创雪糕能给人良好的感官体验,造型各异,比一般雪糕更吸引人。其次,文创雪糕能给人丰富的情感体验,从造型上看,有的是标志性建筑,如北京前门、武汉黄鹤楼、敦煌莫高窟等,有的是特色动植物,如玉渊潭樱花、圆明园荷花、故宫脊兽、北京动物园熊猫等,有的是人物形象,如成都武侯祠刘关张等,这些造型背后是一个个故事,故事往往最能打动人,所以文创雪糕不再是一根雪糕这么简单了。再者,文创雪糕背后的文化含义,使人与产品的互动更多了。我们常常可以看到,有人在微信朋友圈分享手举文创雪糕与相似造型的建筑物合影的照片,这其实是一种互动。
张静:对有些人来说,二三十元的价格显然过高,用来买一支文创雪糕并不合适。这类人更关注雪糕的口感,而不是外观。如果只是为了发个微信朋友圈“打卡”,并不值得他们花高于普通雪糕好几倍的价格去购买一支文创雪糕。更何况,文创雪糕和普通的旅游纪念品不同,并不能带走,只能拍个照就吃掉。我也是这类人,更享受旅行过程中的美景,不太在意社交媒体上的“打卡文化”。
陈海燕:各个景区跟风而上,猛推文创雪糕,不可避免地出现了同质化严重、元素生搬硬套、产品偷工减料的乱象。虽然今年国内旅游市场的回温带来了极大的人流量,但文创雪糕的销量并没有变得更好。如此看来,文创雪糕虽然含着“金汤匙”出生,但未必一路坦途。消费者或许会被一时的包装概念吸引,但尝鲜期终有结束的时候,没有人会想让雪糕成为咬咬牙才能购买的“轻奢品”。
毛梦婷:随着文创雪糕的火爆“出圈”,各个景区跟风,纷纷推出各种样式的文创雪糕。令人担心的是,这阵风能刮多久,会不会像很多网红产品一样,逐渐销声匿迹。
张静:除了独特的造型,文创雪糕的质量和口感同样重要,这样才能确保消费者得到物有所值的体验。还可以考虑推出一些价格相对适中的文创雪糕,以满足不同消费者的需求。与消费者的需求结合,才能更好地推动文创雪糕市场的发展,满足消费者的期望,为消费者带来更好的消费体验,而不是被“刺”的感觉。
陈海燕:所谓“文创”,既要有文化,又要有创意。文创雪糕要从“网红”走向“长红”,必然要在“文”上出精品,在“创”上下功夫。首先要在建立合理价格标准的基础上不断提升品质。“贵”并不是文创产品的代名词。文创雪糕并非“杀鸡取卵”的一锤子买卖,不断提升品质,才能让文创雪糕持续走红。其次,要注重文创雪糕的研发,通过实地调研了解游客对文创雪糕的口味要求和外形期待,不断优化,将城市的文化内涵通过文创雪糕进一步放大,让文创雪糕成为价廉物美的代名词,赋予爆红产品持续走红的艺术价值、创意价值和市场价值。
毛梦婷:就我个人而言,对于文创雪糕,我可能不会买第二次了。原因有很多,第一,文创雪糕一般景点才有,平时很难买到;第二,一支文创雪糕卖二三十元,价格过高,有点奢侈;第三,文创雪糕背后的文化故事如果没有新的内容,很难产生重复购买的行为。所以,文创雪糕想走得更远,得在价格、质量、背后的文化故事上下功夫。
■网友围观
@小木草:我品尝过文创雪糕,口味一般,但价格比普通雪糕高几倍。买这样的雪糕,我觉得,性价比不高。雪糕带不走、留不下,到嘴里就融化了。书签、扇子、笔记本、袋子等文创产品,还能留个纪念。
@缘来是你:出去旅游,买当地的文创雪糕尝尝,是个不错的体验。毕竟,这是当地特色,打个卡,证明自己来过!