罗曼正在整理鲜花。
■本报记者 张云霞
“这几天，接到的大都是‘七夕’的订单，到现在已经有40多束的订单了。‘七夕’那天，还要为一家大型企业做相亲活动的鲜花布置。”8月19日下午，记者来到位于文山创意广场的“罗蔓花园”，店主罗曼正在插一束粉色的玫瑰，“这束花是顾客为朋友订的生日花束。”
罗曼是一名“90后”，老家在贵州，这家花店是以她的名字命名的，又因为花花草草的意象，她在“曼”字上加了草字头。“女孩子都喜欢浪漫，鲜花代表浪漫，这是我将花卉作为创业项目的主要原因。”罗曼说。
21岁那年，罗曼在余姚创业，开了一家花店。之后，因为“节日经济”影响，常常要通宵包扎花束，十分辛苦，她便放弃了经营七八年的花店，转行做其他工作。但“摸爬滚打”了3年，新的工作并没有达到她的期望。去年年初，她重新拾起了熟悉的鲜花行当，用心经营这家30多平方米的花店。
“我在余姚开花店算比较早的。当时，余姚城区的花店并不多，虽然我的店面不大，但生意还是不错的。”这次“回归”，对罗曼来说，是一次新的挑战。“现在，行业竞争激烈，加上网络的冲击，要经营好一家花店并不容易。”她坦言，选择在文山创意广场开花店，主要是看中了园区安静的环境，而“老店新开”离不开之前积累的客源，通过老客带动新客，生意逐渐有了起色。
“开花店，首先要审美在线，拥有好的审美意识，才能设计出好看、精致的花束去吸引客户。”罗曼说，随着时代的发展，花艺圈和时尚圈一样不断变化，不论鲜花品种，还是色彩搭配，这就要求经营者始终保持主动学习的热情，紧跟花艺流行的步伐，还要学会拍摄和文案写作，懂得营销技巧。
开业一周年举办优惠充值活动，“七夕”前推出“289元鲜花盲盒”预订，去阳明古镇、一些商业广场销售9.9元一束的百合、向日葵、洋牡丹等特价花束，在小红书、抖音平台宣传鲜花产品……“酒香也怕巷子深”，罗曼深谙这个道理，在“流量经济”的当下，线上、线下，她每天都在用心经营。
“当下的消费者特别是年轻消费者，很有想法，我会根据他们的需求，设计花束、花篮和花艺作品。”罗曼介绍，以前玫瑰、百合花束比较多，现在的年轻人更喜欢小众的鲜花品种，比如牡丹菊、绣球、铁线莲等。
除了日常零售花束，“罗蔓花园”也为企业、酒店等提供开业、节庆活动的鲜花布置服务。“我会根据店铺的装修风格和产品的陈列方式做鲜花摆设，为客户设计专门的鲜花产品。”前不久，一家知名厨电销售门店推出一款新产品，筹划周末客户体验活动，罗曼为其设计了“瀑布花”的造型，从蒸烤箱里涌出波浪一样的红色玫瑰，非常有视觉冲击力，受到客户好评。她说：“我设计的理念是柴米油盐的生活也不失浪漫和惊喜。”
近年来，“5·20”、七夕节等节日都是鲜花市场旺销的时间点，每个节日，罗曼都会为顾客精心挑选、包装花卉，保证鲜花能以最好的状态送到客户的“心上人”那里。“用心包扎花束，以品质赢得口碑。”罗曼始终保持初心，坚守这一经营之道。