梭子蟹开捕上市价格小贵 “吃蟹自由”还需等一等
日期:08-09
本报讯(见习记者 童威楠)8月6日上午10点,省渔业应急处置指挥中心解除第6号台风“卡努”的海上渔业防台应急响应,允许渔船出海,在东经124度以西海域生产作业。浙江首批申请了专项捕捞特许的渔船,即桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网四种类型渔船结束休渔,开赴东海海域,进行捕捞作业。最早一批渔获海鲜在8月7日摆上了我市农贸市场的海鲜摊位。
8月7日下午,记者走进桐江桥菜市场,水产区摊位上的海鲜琳琅满目,有贝类、虾类、鱼类、蟹类,品种齐全,不过以冰冻和养殖海鲜为主,只有少量摊位上有鲜活的东海梭子蟹出售。
“一般来说,舟山、象山最早一批梭子蟹到余姚的农贸市场需要一周左右。”海鲜摊主凤姐介绍,“我家的梭子蟹是我们凌晨3点开车去舟山码头‘抢’来的,光开车过去就要2个小时。”
为了抢得“头蟹”,部分海鲜摊主不惜运输成本,直接对接渔船,用注氧气、放冰袋等方式,将鲜活的渔获海鲜带回我市的农贸市场。因此,这批梭子蟹的价格非常“可观”,4两一只的梭子蟹要200元一公斤,6两一只的梭子蟹要240元一公斤。
梭子蟹摊位前,偶有顾客问价,多因价高望而却步。“再等一等,渔船陆陆续续回来了,梭子蟹的价格会便宜的。”顾客李先生说。另一位顾客则捞了3只梭子蟹,花了184元。
目前,梭子蟹的购买者以酒店、餐厅的采购员为主,每天早上6点左右出货量最大。凤姐说:“现在,梭子蟹一天一个价,根据往年的经验,再过半个月左右,海鲜种类最多、品类最好。到时候,价格会有所回落。”想吃高性价比梭子蟹的市民得再等一等。