沈燕华正在采摘李子。 记者 张云霞摄
■本报记者 张云霞
“繁忙的杨梅季结束了，我们山里的水蜜桃、李子、西瓜马上就要上市了，夏天一到，总有吃不完的新鲜水果……”6月底的一天，记者来到马渚镇四联村张家山下自然村，这里“藏”着一座花果山。一见面，“花果山”的主人、云翠山庄负责人陈加林就热情地迎了上来。
陈加林今年60岁，20多年前，他和妻子拓荒开垦，躬身耕耘，将荒山种满致富的茶树、果树，还在果树下养起了土鸡，搞起了多元经营，“花果山”终于硕果累累，成为夫妇俩致富增收的“金山银山”。
“杨梅落果后要做好施肥、修剪，这样来年才能实现高产丰收。搞农业偷不得懒，一年四季没得休息。”陈加林笑着说，今年杨梅是“大年”，产量高、品质好，杨梅娇贵、采摘期短，他们在半个月时间里，每天安排七八个帮工采摘杨梅，光杨梅的销售额就达到了10万元。据介绍，云翠山庄目前共种植杨梅80多亩，品种有荸荠种、西山白杨梅、东魁杨梅等，山庄出产的杨梅还曾获得余姚杨梅大王擂台赛优质奖。此外，山庄内还有茶叶基地20多亩、水蜜桃基地7亩，常年受雇在山庄干活的工人有4个。
“水果和茶叶，我们都是自产自销，有加工茶叶的机器，每年茶叶也卖得很好，都是上海、宁波、余姚地区的老客户。”陈加林说，他的女儿、女婿都在宁波工作生活，女婿在从事电商行业的同时，还在宁波开了一家农副产品店，线上线下销售基地里的农产品。
“前几天，我们这里摆了三张桌，宁波、上海的几户人家自驾游，前来采摘杨梅。他们每年都会来我们这里摘杨梅、买杨梅、吃农家菜。端午假期的时候生意火爆，一天多的时候要接待100多人次。”一旁，陈加林的妻子沈燕华接过话头。她说，杨梅旺季的时候，一天要卖出四五百筐。树上杨梅挂枝头，树下土鸡满地跑。“我们的土鸡都是山里放养的，肉质好，健康又味美，而且这种生态养鸡的方式，为果树减少了病虫害，鸡的粪便和菜籽饼发酵后还能成为茶树、果树的肥料，一举多得。”沈燕华说，每年过年前的那段时间，山庄里能卖出3000多只土鸡。
虽然杨梅已经落市，但杨梅深加工“文章”还在继续，除了杨梅浸酒瓶装销售外，他们还采购了设施设备，每年生产杨梅酒。“这里一共有12个大酒缸，今年的新鲜杨梅放入白糖后，正在这里发酵呢。发酵最起码要两个月时间，然后我们会邀请酿酒师傅来烧制杨梅酒。”陈加林说。
“水蜜桃7月中旬可以上市，李子已经慢慢成熟，我们这里还有西瓜、柿子等水果。只要不怕辛苦、勤劳肯干，荒山就能变果园，芬芳的果实是大自然给我们的最好回报。”放眼望去，山上绿意盎然，果实满枝，陈加林的眼里满是希望。