□南文
说到鲮鲤，很多人可能不知道，其实，它就是穿山甲。
穿山甲我们都非常熟悉，尤其是现在，我们经常在报刊上看到有人捕吃穿山甲被市场监督部门罚款，或有穿山甲在市场上被好心人买下放归大自然的新闻。国家把穿山甲定为二类保护动物，因为它是人类的朋友。
但由于众所周知或者谁也说不清的原因，穿山甲正在不断地遭到捕杀。穿山甲不知怎的现在竟成了酒家和饭店招徕生意、提高档次的一道名贵菜肴。吃穿山甲的人几乎都知道这事是违法的，但有人莫名其妙地感到能吃到穿山甲是一件极荣耀的事。
我没有吃过穿山甲，但我父亲吃过，他说味道不怎么样。父亲是位地地道道的农民，一直生活在四明山岙的一个小山村里，那里有连绵起伏的山岗，潮湿而又辽阔的树林。他说，小时候村子边的山岙里经常有穿山甲活动。穿山甲是一种极机灵的动物，昼伏夜出，胆子很小，一有风吹草动，就蜷缩成一团，人们一般很难发现，也就很难捕捉。但山里人摸透了穿山甲的脾性，知道它喜欢吃蚂蚁，而蚂蚁又喜欢甜食物，山里人就用糖水拌饭团，放入山旮旯里，蚂蚁闻“甜”而动，密密麻麻地蚕食饭团，穿山甲看到如此“美食”，管不住了自己的嘴，就出来采食蚂蚁，于是也就成了人们的网中之物。一物降一物，穿山甲因为“贪吃”中了圈套，而人们现在吃穿山甲也因贪吃而触犯了法律。反正，父亲给我讲这个捕捉穿山甲的方法时，总让我想起一句成语：螳螂捕蝉，黄雀在后！
山里人捕穿山甲绝不是为了吃，而是为了它那身漂亮的“铠甲”。穿山甲披盖着的那身瓦状鳞甲，是一种极好的药物，《本草纲目》就有记载，说其鳞可治恶疮、风症，当时山里人家穷，经济来源少，把鳞甲卖给药店换钱补家用。留下的肉自然不丢弃，煮煮充饥当饭吃。那时山上穿山甲多，山里人也不知道它是国家保护动物。岁月沧桑，等他们知道后，才发现山上的穿山甲已经很难找到了。
我告诉已经满头白发的父亲，现在城里吃穿山甲是显身份的事，父亲大为吃惊：这种东西有什么味道呀？
“人是很怪的，现在吃那些别人不易吃到或者别人吃不起的东西，人的虚荣心特别容易得到满足，自己也会认为自己很了不起”。
父亲若有所思，似懂非懂地点了点头：“但我还是喜欢吃大鱼大肉，我不喜欢吃穿山甲。”
父亲感叹道：“但我现在的确好多年没看到穿山甲了。”
我想了想，我不应该与父亲再谈什么穿山甲的事了，他年纪毕竟大了。