姚其安
一个事物的产生必定有其客观条件和历史原因。货郎担的出现当然也有它的特定环境，上世纪六七十年代那会儿物资匮乏，农村广大地区根本没有现在那么多的商场、超市，供销社商店也就在集镇上布的几个点儿，人们购买那些日常生活用品很是不便。在这样的背景下货郎担就出现了，后来货郎担还逐渐演变、衍生出其他的种类。
概括起来那时的货郎担有这样几种类型：一种是以物易物型。比如货郎担的牙膏、缝针、顶针等物或是姜糖、松花团等小零食兑换家里的鸡毛、鸡胗皮、牙膏皮、长头发之类的；第二种是杂货售卖型。你可以购买货郎担供应毛巾、袜子、手套、搪瓷杯、搪瓷脸盆等日用品；第三种是修补收购型。货郎担上门为你修补瓷碗、铝锅和缸甏之物，还有上门按质论价收购你家里的废铜烂铁等，与货郎担经常配套的就是摇头晃脑的拨浪鼓，要么就是此起彼伏的吆喝声。
酱油担属于杂货售卖型的。周巷酱油自古出名，酱油香飘十里八乡，货郎林师傅也是那里人氏，坊间都称他“酱油阿林”，他就是在周巷酱油厂拿的货。在那个年代林师傅算是善于经商、脑筋活络的人了，苦是苦点，但日常收入明显高于我们在生产队挣的工分，拿现在的话来说，他就是那帮先富起来的人。
林师傅30多的年纪，中等偏上的个子，皮肤黝黑，能说会道，用“外形如农民骨子像文人”比喻他很是贴切。酱油担的两个桶是木板箍的，桶形下大上小剖面呈梯形，不像我们家用的水桶是两头收口的腰圆形，当然这样的形状也是有所讲究，因为挑担行走时桶里的酱油会成惯性晃动，还越走晃动得越厉害，上口收小能解决这个问题至少晃动的惯性会得到有效减弱，同时上口小了还易盖住盖子。平时酱油不能盛装过满，但一个桶20公斤酱油是有的。临出门时林师傅在酱油桶的液面铺上干荷叶，一是防止挑担走路时酱油因惯性外溢，二是荷叶自带清香能保证酱香不外泄，再在酱油桶盖上用笋壳或粽叶做成斗笠，这样防尘挡雨还能减轻酱油担的自重，可谓一举多得。
开门五件事，油酱盐醋茶，那当时为何只酱油担上门而没有卖酒和醋的呢？因为姚北农村喝的酒是那种米酒，普通农家也会自酿，如果酒也像酱油那样挑着卖还容易变质；再一个农家对醋的日常用量不大，有的几乎常年不太食醋，所以酒和醋上门售卖几乎没有什么市场。
这天天气晴好，还有点闷热。林师傅从埋沟桥出发，经井亭庵过湖塘头、毛丁路，然后到了一个叫许丁丘的地方，这条线路他不知来回了多少次，闭着眼连路过几个弯、沿路有几户人家都能如数家珍。除下雨、大风天气外，其他日子他都会挑担出门，路上行人不少但是像他这样挑担经商的就寥寥无几了。
林师傅右肩挑着担、左肩搭着毛巾，没走多少时辰脊背和脸颊满是流淌的汗水，他时不时地用毛巾擦拭着，有时在树荫下歇会。一路走来他哼唱着余姚滩簧《打窗楼》、《双落发》的几个段子，还“嗯嗯嗯、噔噔噔”地自带伴奏呢。这个林师傅自小就会的，有时农闲或是逢年过节哪里做戏都会邀他扮角，演起戏来还真是有板有眼、轰动全场，拿时髦的说法他有好多的粉丝。挑着担唱着戏既解闷又添劲，顿觉肩上的担子轻了许多，走起路来也是大步流星。他偶尔还跟路人打个招呼，毕竟经常行走在这条路上遇见熟人也是常事，有的还是买过他酱油的老主顾。
再往前走就是许丁丘了，林师傅尽管没有吆喝但是人家远远一看就知道是他的酱油担来了，都奔走相告地拿出瓶啊罐啊的在家门口翘首以待。李家阿囡拿出了酱油瓶，瓶里还有点发了花的酱油；赵家大嫂还捧出了考究的雪花膏瓶，装满足有四五斤；孙家小哥连大海碗都拿出来，立刻引起旁人的一阵哄笑。
一到许丁丘，林师傅就忙开了，一提是半斤，如果东家要一斤酱油那也就是两提；如果打的酱油多，那说明这户人家近日肯定有大喜事要办。
林师傅挑着担出来了就是一天，他会常备着饭盒，知道如果到了饭点在哪家吃饭肯定不成问题，这点他很自信。已经到了中午时分，许丁丘的一个小队长一再挽留林师傅在他吃饭，这里民风淳朴人也特别好客，林师傅索性也没过多的客套就拿着饭盒在队长家蹭起了饭，而后又继续挑担赶路……基本上一天下来，林师傅的酱油能卖个精光，尚有部分未能如愿的，他会答应下次优先满足，最后还以抱拳这一特有动作向他们表示歉意。许丁丘还有几个独居的老人平日里没少得到林师傅的照顾，他每次来总要雷打不动地去他们那里转转，看看还缺不缺酱油啥的，有时还会给他们捎带点可口的食品，每每见此举动左邻右舍的人都会夸赞林师傅是个富有爱心、善心的生意人。
今天回家是比以往早了些，有时要到天擦黑才能返程。看着两只已是空无一物的酱油桶林师傅感到很是欣慰，露出略带疲惫而又满足的脸容。多年货担上的营生已让林师傅练就了钢铁般的筋骨，宽厚结实的双肩支撑起了养家糊口的责任。人生不就是如此吗，生活的压力虽如货担般沉重但也有心满意足的时候，生活的滋味虽如酱油般咸苦，但也有食之甘甜鲜香的回味。
随着时代的发展和社会的进步，过去的货郎担早已成了“网络购”、挑担货郎也都换成了“快递小哥”，一键下单、速递到家，这在以前是想都不敢想、想也想不到的事现如今成了现实并已深深地融入在我们的日常生活。