■本报记者 韩宇雯
6月20日下午2点多，余姚技师学院（筹）师生发展中心一楼大厅里人声鼎沸，来自不同专业的毕业班学生正向大家展示他们的毕业作品。
当天，余姚技师学院（筹）职业教育活动周暨第二届技能节活动拉开帷幕。活动以“技能，让生活更美好”为主题，全面展示职业教育的特色和风采。
活动现场，最吸睛的是中餐烹饪与营养膳食专业展区。葫芦鸭、鲍鱼豆腐等各色菜肴展现了学生精湛的刀工和奇妙的构思，看得人垂涎欲滴。蔡紫艳正在对自己小组的作品“山环水绕”进行最后的摆盘，只见猪肉做的竹笋形态逼真，火红的柿子色彩艳丽，展现了浓浓的山水意境。“我们这件作品的创意来源于四明山，竹笋、柿子是四明山区的特色作物，希望游客们能通过这道菜肴，了解四明山，了解余姚的风味美食和历史文化。”蔡紫艳介绍。
在工业机器人应用与维护专业展区，一台全自动棉花糖机吸引了不少人的目光。只要点击启动按钮，这台机器就能完成取棒、卷糖、交付等全流程操作，不但卷糖速度快，而且环保卫生。参与设计的学生程鑫说，这台机器是他们小组花了一个多星期时间设计制作完成的，其间克服了安装马达、调试程序等困难，自己的专业技能得到了一定提升。
“这次学生呈现的作品，其实是把三年来学到的知识进行融会贯通。我们希望学生具备发现问题、分析问题、解决问题的能力，为今后踏上工作岗位成为‘大师级工匠’奠定扎实基础。”指导老师马高峰在一旁补充道。
据了解，本次活动共展示余姚技师学院（筹）高星级饭店运营与管理、工业机器人应用与维护、电气自动化设备安装与维修等7个专业的优秀毕业作品。学校还邀请部分初中生家长到校观摩，以进一步向社会展示职业教育的风采，营造“人人皆可成才，人人尽展其才”的良好氛围。