市场监管人员驻点监管 全力保障高考食品安全

　　本报讯（记者 赵科科 通讯员 沈鉴春）高考对于每一位学子来说，都是人生中的重要时刻。昨天是高考首日，市市场监管局监管人员对各考点和向考生供餐的学校食堂后厨进行驻点监管，全力保障我市5800余名考生的食品安全。当天，该局共出动监管人员19人，开展食品快检100余批次。

　　为做好高考食品安全保障工作，市市场监管局提前介入，制定《余姚市中高考餐饮服务食品安全保障方案》，对所有向考生供餐的学校食堂及校园食品店、周边食品经营单位进行考前预查，并开展菜单预审、蔬菜农残快速检测，确保食材安全可靠。

　　同时，该局对供餐的学校食堂负责人、从业人员加强培训，有针对性地提出了高考期间餐饮服务食品安全要求，还与各单位签订了《重大活动食品安全责任承诺书》。