本报讯（记者 赵科科）5月初以来，姚城市民爱吃的热气海鲜“断档”了，而且，受禁渔期影响，这一“断档期”将持续3个月左右。目前，市场在售的都是冷气海鲜。
5月31日上午，在白山头菜场的水产区，叫卖声此起彼伏。小黄鱼每公斤40元、银鲳每公斤20元……这些小黄鱼、银鲳都是冷气海鲜，吸引不少市民前来选购。
其中，有个摊位以卖海蟹和海虾为主，目前禁渔期主要销售海虾，有活皮虾、竹节虾、三门对虾、野生籽虾、剑虾、红虾等，品种丰富。其中，野生籽虾是加工过的干虾。“野生籽虾的销售期一般是5月到8月，产量不多，常常出现供不应求的情况。年纪大的市民喜欢这小时候的味道，经常过来买。”经营户陈女士说。
记者了解到，这些海虾价格比较稳定，禁渔期和非禁渔期价格相差不大。目前，三门对虾50元/公斤，中等个头的红虾90元/公斤，中等个头的活皮虾70元/公斤。
“禁渔期，我的主打渔获物发生了改变，因此，对生意的影响不大。”陈女士说，“禁渔期之后，海蟹的销售比例会大幅上升。”
在巍星路菜场的水产区，经营户赵女士正在打包夜宵摊购买的海鲜。她卖的冷气海鲜品种比较齐全，有近20种，包括带鱼、鱿鱼、小黄鱼、红虾等。
摊位上，一部分冷气海鲜亮度高、鱼鳃红，看起来很新鲜，而另一部分颜色暗沉。“冷气海鲜分活冻海鲜和脱冰冻鲜，活冻海鲜品相好，更新鲜，肉质也更饱满，而颜色暗沉的是脱冰冻鲜。”赵女士说，“天气逐渐变热，这对海鲜的保鲜是一个很大的挑战。”
今年的禁渔期是疫情防控措施优化以来的第一个禁渔期，海鲜整体价格较去年禁渔期有所下降，比如同等规格的带鱼售价为80元/公斤，比去年禁渔期便宜了30元/公斤。“海鲜价格便宜，跟市场需求量有着密切的关系。”赵女士说，“近段时间，不少市民选择出门短途或者长途旅游。而去年疫情期间，姚城市民大多在家吃饭，对食物的需求量比较大。”
据了解，5月1日是新一年伏季休渔的起始日，这天12时起，除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船，均开启新一轮伏季休渔。而5月8日至8月1日，我省全面禁止销售大黄鱼、小黄鱼、带鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾姑等8种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品的违禁渔获物。