陈钧魁在蟠桃基地里疏果。 记者 张云霞摄
■本报记者 张云霞
“5月份以来，蟠桃就开始疏果、套袋了。”这几天，越存兴农场负责人、四联村“蟠桃专家”陈钧魁又在田间地头忙碌开了，“钢棚是前段时间刚搭起来的，为了梅雨季节给蟠桃‘避雨’，等梅雨季一过，就再掀开来。”陈钧魁说，蟠桃不像葡萄，需要一直在大棚里种植。蟠桃以露天种植为主，虽然套了袋，但如果长期受雨水侵袭，袋子难免进水，那就会影响蟠桃的生长，因此做好避雨措施很重要。
四联村是远近闻名的“蟠桃村”，目前全村共有蟠桃种植面积400多亩，种蟠桃的农户40多户，蟠桃亩产值最高可以达到5万元。村里种蟠桃的历史要从作为致富“带头人”的陈钧魁说起。1998年，陈钧魁和上虞的朋友一起合作种植大棚油桃，但大棚油桃上市的时间正好遇到余姚杨梅季，销路受阻。“受挫”的陈钧魁没有气馁，在杭州专家的推荐下，他尝试在村里种起了水蜜桃，之后又成了宁波市规模化种植玉露蟠桃“第一人”。
随着规模的扩大，他先后成立了市四联果树种植有限公司、越存兴农场、市春蕾水果专业合作社。他培育的“甜程”牌蟠桃曾获宁波市“掌起杯”桃擂台赛第一名（最佳风味奖），并于2015年荣获浙江省名牌。
善于观察和研究的他还意外发现了玉露蟠桃的“变异”品种，经过几年细心培育后，以其名字命名为“金魁”蟠桃上市，这种蟠桃果形更大、甜度更高，一经推出就获得市场青睐。去年，他投入60多万元新建厂房、采购设备，加工生产蟠桃酒，延长蟠桃产业链，光蟠桃酒的销量就有近10万元。
54岁的陈钧魁不仅是蟠桃种植大户，更是行业专家。在科技研究及技术实践方面，他攻克玉露蟠桃油胶病及褐腐病防治等多项技术难题，并先后主持国家星火计划、省级科技项目各一项，市级农业科研及科技示范项目十多项，被评为国家级林业乡土专家、宁波市“十佳科技追梦人”，并于近日入选国家级林草乡土专家名单。
“带着大伙儿一起富才是真正的共同富裕。”尝到“甜头”的陈钧魁还将自己的蟠桃种植技术无偿传授给村民，由马渚镇牵头，在农场建立“共富工坊”，带动村民走上共富的道路。村民杨勇就是其中一个，去年，他种下了8亩多地的蟠桃，并开始跟着陈钧魁学习种植技术，力争将蟠桃变成“致富果”。
前几年，一直在农业路上“追梦”的陈钧魁又有了新项目。原来，热衷养生的他投入10多万元种起了大棚灵芝。“目前大棚灵芝的规模不大，才一亩多地。”陈钧魁说，灵芝品种多样，是一种喜阳作物，下步他打算在杨梅树下露天种植灵芝，培育接近野生环境下的灵芝。“灵芝每年10月份成熟，过年前我会买来种子种下，现在这个时节，灵芝还很幼小。”
灵芝是中华九大仙草之一，种植灵芝可不简单。“种植灵芝要通风、透光，对温度、湿度要求也很高。”据了解，今年是陈钧魁种植灵芝的第四年，“一亩多地的灵芝可以出产200至300斤的孢子粉，孢子粉相当于灵芝的花粉，用温水冲泡饮用，可以起到肝脏解毒、安神补气、改善睡眠、抗衰老、提高免疫力的功效。”陈钧魁说。
生产孢子粉需要专业的技术和先进的设备，每到灵芝开花的季节，陈钧魁便开始忙着采集孢子粉，然后将孢子粉交给省内顶尖的灵芝产品生产加工基地进行烘干、加工，加工后的孢子粉产品可以卖得更好。“随着生活水平的提高，现代人都追求身体健康，每年我的孢子粉都供不应求。买孢子粉的基本是长年来我这里买蟠桃的老客户。”陈钧魁笑着说。