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2026-04-09
星期四
当前报纸名称:余姚日报

野果

日期:05-31
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版面:第06版:河姆渡       上一篇    下一篇

  □干成建

  我出生在物资匮乏的时代,那时候水果是我们农村孩子的奢侈品。当时农民家里最缺的是现金,极少去街上买水果吃,记忆中只有每年的端午节,父亲会在早市上买来一点杨梅,但不仅是为了尝鲜,还有份点缀“端午杨梅挂篮头”的风俗气氛。平时能够吃到点水果,全靠自家园地里的几棵果树。但自家园地的水果又有季节的限制,所以一年大部分时间,是不可能吃到水果的。大人们可以熬,小孩子却无法忍受,怎么办?就去田畈里寻找野草野果吃。

  我们的村庄在平原,村外是连畈的水稻田,田畈里有高土墩和小池塘,那里生长着许多可以当水果吃的野草野果。每到采摘的季节,我们小孩子三五成群,顺着田塍路走到土墩上,这些土墩以前都是私家的坟墓,后经生产队集体迁移平整,成为社员的自由地,种植蔬菜杂粮,四周的边坡上长满各种各样的野草,我们就在这里寻找能吃的果草。

  坡上长得最多的是茅草,几乎到处都是。春天里,浓密的草丛中挺立起一支支茅针,这是花苞期的穗胎,把它轻轻地抽出来,小心地剥掉外层绿色的苞衣,里面有一条绵长白软的丝绒,放到嘴里慢慢咀嚼,爽滑、鲜嫩,柔韧中带着甘甜,草香中含着清洌,正如初春的味道。到了暮春,茅草上开满白色的花絮,再也找不出一支茅针,这时候我们就拔茅草的根茎,茅草根茎长得像甘蔗那样一节一节的,满含水分和甜汁。我们边拔边挑干净的塞进嘴里,美滋滋地咀嚼着,感觉里完全把它当成了甘蔗。

  春天里除了茅草,土坡上还长着很多酸津草,这种草的形状与苜蓿十分相似,但茎叶要细小得多,味道很酸,可以生吃。酸津草长势旺盛,稠密的茎叶层层叠叠,上面的叶片非常清洁,不沾一点尘埃。吃酸津草最好在口渴的时候,咀嚼起来感觉特别滋润凉爽。

  夏天,我们在那里寻找蛇果果,蛇果果是本地俗称,学名叫蛇莓,它的枝蔓叶片长得和草莓一样,果子是圆形的,更像小杨梅。蛇莓生长在临近水田的坡面,如果在上面伸手摘不到,还得赤脚爬到水田里。女孩子特别喜欢蛇莓,因为在所有的果草里,蛇莓长得最漂亮,浓浓的绿叶丛中,点缀着一颗颗小红果,鲜艳夺目,娇嫩欲滴。蛇莓水分充足,口感滋润,那种淡淡的甜、浅浅的酸,吃后回味无穷。

  秋日里,有一种更好吃的野果叫鬼灯笼,也就是灯笼草,它的植株和枝叶与辣椒差不多,果实外壳状似一个小灯笼,大概在野外坟地里比较多见,人们把它称为鬼灯笼。听老人们讲,以前灯笼草很多,自从坟墓平整以后就很少了,我们找来找去难得碰到一株。采摘灯笼果一定要等到它的外壳枯干以后,这时候果肉完全成熟,摘下来扒掉衣壳,里面那颗橙色的浆果就可以吃了,酸甜可口,味道极佳,是我们吃过的最鲜美的野果。一株灯笼草上通常有十几颗成熟的果子,找到灯笼果大家不会争抢,摘下后公平分配,保证每个人都能吃到。由于每年难得吃上几颗,所以鬼灯笼就成了野果中的珍品。

  在小池塘的岸边,长着一种叫刺苔的小灌木,刚长出来的新枝条,上端那一截红色的嫩稍是可以吃的,我们叫它刺脑。刺苔的枝叶和月季花一样,而开出来的白色、粉色小花朵又酷似蔷薇。它的枝干上长满鱼钩一样的倒刺,老枝上的刺尖非常扎手,手臂手指头碰到是很疼痛的,还常常划破皮肤,甚至渗出血来。我们只能小心翼翼地拨开枝条,把嫩稍掐下来,摘去叶片,再撕掉带刺的包皮。一根刺脑,采摘和去皮要花不少时间,但放进嘴里,三二口就下肚了,味道甘甜,略带草涩味。

  这些野草野果,陪伴我们度过了贫乏却快乐的童年,满足了儿时对水果的强烈渴求,还让我们很小就与土地亲密接触,认识了许多花花草草,与它们结下了不解之缘。现今在村后的田畈里,还保留着几处高墩和池塘,但再也找不到那些野草野果了,倒是有时去山里头游玩,在林间小路边经常看到一丛丛蛇莓,个头比从前的还要大上一倍,忍不住摘下几颗放进嘴里,闭上眼睛,抿紧嘴唇,静下心来,细细品味,努力去找回小时候的那一份感觉……