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2026-04-10
星期五
当前报纸名称:余姚日报

大糕的自述

日期:05-15
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版面:第B04版:专版       上一篇    下一篇

  兰江小学302班 陶诗嫣

  大家好,我是江南的一款特色糕点,人见人爱,人见人馋,人称“梁弄大糕”。三百多年前,我诞生在余姚梁弄古镇。那时的我是结婚前的贺礼,每逢端午节前,当地的“毛脚女婿”就会把我们送到丈母娘家。

  就这样,我在小镇静静地生活了几百年,不温不火。记不清是什么时候,来小镇观光旅游的人多了起来,或许是因为我软糯香甜,味道可口,我受到了很多游客的喜爱。我也从时令性的糕点变成了四季常有的特色小吃。

  后来,小镇上最有名的大糕师傅——梅师傅把我们送上了中央电视台的美食节目《舌尖上的中国》。这使我名声大噪,成为了小镇的一张金字名片。于是,更多的游客朋友慕名而来,大伙儿都想尝尝我的味道,并把我送给他们的亲朋好友。这样,我为小镇的人们带来了很多财富,制作我们大糕的店,也像雨后春笋一般,出现在梁弄镇的街头巷尾。

  2018年习总书记给横坎头村的回信,更是让小镇成为了革命老区农村振兴的样板。当然,我也成了名副其实的致富明星。你瞧,我换掉了穿了几百年的“福禄寿禧”、“恭喜发财”的老外套,穿上了“不忘初心”、“牢记使命”、“听党指挥”、“服务人民”的新衣裳。我们的用料也开始变得考究,有雪白的米粉,幻化成黑米、紫薯、黄米等。肚里的馅料也从单一的豆沙馅,变成了许多种口味,有芝麻、桂花、芝士、松花、抹茶等等,说也说不过来。

  曾经的我,只是现做现卖,偶尔坐个汽车,也要自豪好几天。现在呀,我们通过网络销售,我坐过高铁,乘过飞机,让全国人民都尝到我的味道。当然,我在周游全国时,也给小镇带给不菲的收益。

  这就是我,食品界闪亮的明星——大糕。这就是我,红色小镇的金字名片——大糕。这就是我,浙东小镇的致富法宝——大糕。期盼更多人来到梁弄小镇,品尝我的味道。我也期待我能穿上更多的新衣裳,到达更远的地方去旅行。