501班 王子琦
以往的年夜饭，我都能在饭桌上看见蛋饺的身影，心里却一直疑惑，蛋饺到底是怎么做的呢？
今年，奶奶终于答应教我做蛋饺了。到了包蛋饺的那一天，我早早起床。瞧，奶奶已经做好准备了，正等我呢。奶奶让我先用咸猪肉擦了锅，在炉子上架起大铁勺。我正要倒蛋液，奶奶赶紧叮嘱：“倒蛋液后马上转动勺子，慢慢地转，要让蛋皮稍厚点。”我照着奶奶的指点做，果然转出厚薄正好的蛋皮。
我正欣赏“杰作”，只听见“快点放肉馅，对折——”话音未落，我就闻到了股焦味。看着变得乌漆嘛黑的“作品”，我手心冒汗，心里打起了退堂鼓。“多试几个，肯定能做好，糊了也没关系，奶奶爱吃！”奶奶的话给了我莫大的勇气，对，再来一个！
擦锅、倒蛋液、转圈……放好肉馅了，我赶紧拿小勺子对折蛋皮，再小心地沿着边缘按压，再翻面，生怕它又焦了。还好，什么意外都没发生，终于成功了！后来我反复做，越做越完美，越做越有信心！
这一份小小的蛋饺里，有我学会新本领的欣喜，有着奶奶对我爱，更有一种风俗的传承。
（指导老师 孙文宜）