双河小学501班 陈乐琪
阳明古镇的通济桥边，有一家茶室，冬日里常热气蒸腾，茶室门口也摆满了桌子，临江而坐，感觉十分惬意。
我们一家四口也去“凑个热闹”。在一桌一桌的人堆里，我们终于找到了一个靠近门口的位置，点了壶红茶和一些小点心。服务员阿姨为我们拿来了茶具和炉子，我看到茶壶很古朴，小点心是红枣、花生、桂圆等。我们看炉子里有碳就架上茶壶，“围炉煮茶”的氛围感就有了！
煮什么茶？怎么煮才最好喝呢？妈妈是有经验的“茶艺师”，看她一步步来做。第一步，摆盘，起火。第二步，茶叶入壶炙茶。第三步，茶汤慢煮，茶点慢烤。做完这几步差不多可以倒茶了。然而，喝茶也有讲究，不能大口大口地喝，要细细品味，才能品出真滋味。我也有样学样品起茶来，可品不出啥味，只觉得暖茶喝下去身体很舒服，再剥些烤热的花生桂圆，那真是一种享受！
江边刮来的风虽还带着冷意，但喝着热茶，欣赏着江边美景，我们的心里暖意浓浓。怪不得这“围炉煮茶”会成为余姚的一种流行呢！
（指导老师 孙文宜）