■本报记者 赵静
眼下正是大棚小番茄陆续上市的时节，连日来，在小曹娥镇的乐可农场，总能见到一个戴着眼镜、高高瘦瘦的女子穿梭在各个大棚里，忙着采摘成熟的小番茄。她就是乐可农场的场主——80后农二代周聪莉。
一走进大棚，记者便闻到了小番茄独有的清香，那青红黄紫不同颜色的小番茄顺着茁壮的枝条自下而上渐次成熟，缀满枝头，颗颗个头均匀，色泽鲜亮。“基本上每天清晨5点多就来到农场忙活了，一干就是一天，只在中午稍作休息。”周聪莉边采收边告诉记者，“由于气候原因，今年小番茄成熟要比往年提早半个月。顾客有微信里预订的，也有上门来买的。我们都会提前采摘好，这几天还叫了几个帮工。”
“这种黄色的是我今年选种的新品——金典3号。”热情好客的周聪莉随手摘了个成熟的小番茄，让记者品尝一下。“不错，鲜甜多汁。”记者赞叹道。据周聪莉介绍，针对不同的市场需求，她每年都会对种植品种进行挑选。目前，农场里种植的常规性品种有浙樱粉、龙珠等，都比较受顾客的欢迎。今年，她还引进了青霞、紫霞、草莓番茄、仙桃番茄等新品种。“哇……你看，这个龙珠瞬间爆汁了，而且是沙皮，水份超足。”周聪莉用手剥开一个龙珠番茄后欣喜不已。
两年前刚接手农场时，为了能在管理和经营上尽快进入角色，从选种、育苗、定植、管理、采收到包装，周聪莉都亲力亲为。每年她还定期参加小番茄种植方面的技术培训，虚心向农技专家请教。经过一段时间的摸索与学习，周聪莉逐步从会种向“慧种”转变，知晓不同小番茄的生长习性，同时还有针对性地对它们进行培育、养护。
为了能够种植出色香味俱全，满足更多消费者“味蕾”的小番茄，周聪莉首先从改善土壤环境着手。“我们这里属于盐碱地，为了使土壤特性适合小番茄生长，可是花了不少精力与财力。”周聪莉告诉记者，“农业生产以土为本，我们把有机肥和增加微量元素的缓释肥混合使用，使土壤产生一条生物菌链，这样可以防止土壤传播病害。”同时，为了实现可持续种植，土壤跟人一样也需要进行“保养”。为此，农场一般一年只采收六茬小番茄，之后就会对植株采取措施，抑制其继续生长。这样可以让土地缓口气，“休养生息”半年。
去年，为了方便顾客前来采摘，周聪莉还在329国道旁边新建了两个温室大棚。为顺应现代人追求天然和健康的潮流，她在“慧种”的同时也把目光放在包装与销售上，力争做到可赏可食，往“少而精”上发展。“毕竟，小番茄营养价值高且味道独特，食用与观赏两全其美，会更吸引消费者的眼球。”周聪莉说，“不少上海、杭州游客途经小曹娥时，还慕名到我们农场来购买，顺带还会捎几篮给朋友呢。”
目前，周聪莉采用线上与线下相结合的销售模式，刚上市的小番茄售价在每公斤36～40元。接下来，她打算自己培育种子，让小番茄的产量与品质更有保证。
图为周聪莉在采摘成熟的小番茄。 记者 赵静摄