■本报记者 张云霞
“给老年人的小菜是一荤一素，再加米饭，一顿只要5元钱。”3月30日上午9点半，马渚镇斗门村居家养老服务中心的两名工作人员正在厨房里忙碌。67岁的村民张丽华告诉记者，当天准备的小菜是笋烧鸭肉、红烧芋艿，“鸭肉炖了一个小时，已经软烂了，芋艿软糯，也适合老年人吃”。
“老年人吃饭早，一般我们上午10点，就骑着送餐车一户户去送餐了。”张丽华说，中心配有4名工作人员，2人一组轮流上岗，负责每天的食材采购、清洗、烧制、餐具消毒和送餐。中心有2辆电动三轮送餐服务车，由2人按照全村南、北两个片区进行送餐。
据了解，作为宁波市3A级居家养老服务机构，斗门村居家养老服务中心从2014年起就开通了居家养老送餐上门服务。“我们通过走访调查发现，老人自己做饭不仅耗时、耗力，还容易引发用气用电用火等安全事故，同时还易造成浪费和营养不足等问题，特别是一些生活困难老人、失能老人、孤寡老人的吃饭问题是他们生活上最大的困扰。”斗门村党总支书记魏国平介绍，为优化农村养老服务供给，解决老年人就餐难题，斗门村在村委会旁边建设了居家养老服务照料中心，以70周岁以上的高龄、困难、孤寡及失能老人为重点帮扶对象，采取工作人员送餐上门的方式打造居家养老服务新模式，建设“居家养老食堂”，着力解决孤寡老人等群体的“吃饭难”问题。
目前，斗门村每天有30名左右的老人享受到了这一“贴心服务”，其中一户老人住得比较远，离村委会约有3公里。该村居家养老服务照料中心提供中餐和晚餐，一天两次送餐上门。老人如有用餐需求，可以将每月的餐费缴纳到中心工作人员处。
“每顿饭菜5元钱，连食材的成本都不够，还有4个工作人员的工资，以及送餐车的运营成本，食堂的油盐酱醋、水电支出。”魏国平介绍，为老年人送餐上门是村里的一项民心工程，每年斗门村都会投入20万元左右用于居家养老服务中心的日常开支和支付工作人员工资。“服务中心的工作人员都是我们本村人，对老人的情况比较熟悉，他们每周都会制定相应的菜单，根据老年人的营养需求进行搭配，一周不重样，确保老人吃得健康、吃得新鲜。”魏国平说。
据了解，村里还为老人们采购了每人2套的不锈钢饭盒，每次装饭菜前都会放进消毒柜进行高温消毒。“送晚餐的时候，我们就顺便把中午的饭盒回收回来，进行清洗和消毒。每次送餐，我们都会把饭盒放在泡沫箱里保温，确保每个老人都能吃到热乎乎的饭菜。”张丽华笑着说，她本来退休在家闲着，如今在“家门口”上班，和搭档一天烧2个菜，再给老人们送餐，既服务了村里的老人，一个月还有2000元的收入。
当天，50岁的徐建飞将饭菜送到一位老人手中，“今天下雨，还要侬跑过来，辛苦侬哉！”这位老人感动地说，“一顿饭5块钱，很实惠，有荤有素，送到家里都还是热乎乎的。特别是雨雪天气，有人送饭菜上门，真为我解决了一个大难题。”
“我们给老人们送餐，他们很欢迎，直说党和政府好，让他们有这样的好生活。”徐建飞是村里的热心人，除了日常烧菜和送餐，她也十分关心身边老人。就在前一天，她去给村里一位80多岁的老婆婆送餐，老人因年事已高，加上前几天落水受了惊吓，走了几步快要晕厥了，她见状，马上抱住老人，将老人搀扶到床上休息，并拨打了老人儿媳妇的电话，说清缘由，让其尽快带老人去医院检查。
斗门村居家养老送餐服务已坚持了9年，送餐过程中还涌现了不少好人好事。村里有位97岁的孤寡老人身体状况尚可，之前一直坚持自己做饭吃。去年夏天曾因忘记关火，导致家里起火，所幸情况并不严重。他的邻居、村网格片长黄连军得知这个情况后，劝老人去办理村里的“爱心餐”送餐服务。见老人舍不得每月花300元去办理这项服务，黄连军二话不说，马上自掏腰包帮老人付了当月的餐费。“你的餐费我来付，你放心地吃！有什么困难和我说。”就这样，从去年夏天开始，黄连军承担起了黄大伯每月的餐费支出，并还将继续帮扶下去。“‘远亲不如近邻’，老人一个人生活不容易，阿拉几十年的老邻居了，他有困难我帮一把是应该的。”黄连军说。
居家养老送餐上门，送的不仅是热腾腾的饭菜，更是党和政府对老人们的关爱。送餐服务车在街头巷尾穿梭，传递着浓浓的温情，也让斗门村变得更加幸福、和谐。
图为斗门村居家养老服务站的工作人员骑着送餐服务车去送餐。
记者 张云霞摄