■ 五月风
我家三姐弟，弟弟是最受宠的，因为是家里的独苗，上有奶奶疼，下有两个姐姐罩着，有好吃好玩的总会想着他，他的童年和少年时代过得快乐且幸福。结婚成家开了饭店后，生活过得捉襟见肘的却是他，为了生计，常常是拆了东墙补西墙。每次问他，饭店生意还好吗？他总说，还可以，过得去。
弟弟爱美食，从小就喜欢自己烧菜瞎折腾，读书选专业时父亲想让他报电子商务专业，他却一意孤行地非烹饪专业不可，犟不过他的父亲只得让了步。学成毕业后的弟弟先后去过宾馆、酒店做过领厨，也承包过企业里的大食堂。慢慢地手头有了些许积蓄的他有了想法，想开一个属于自己的店。
经多方考察，看中了离家较近的二楼二底的一个店面，租金不便宜，思虑良久的弟弟最终还是盘下了。一番装修后，以他名字命名的“老姚面馆”正式开业。面馆开在城东南，地理位置不错，对面是一家大型超市，一旁还有一所中学，周边既有老小区也有在建的新小区，每天进出的人流量较多。创业之初，对未来怀有美好憧憬的弟弟，专门雇了面点师、厨师及若干位洗菜和上菜的阿姨，信心满满准备大干一场。
“老姚面馆”上午做面条及各式花样点心，中午晚上就做餐饮。由于菜品新鲜，味道正宗，价格亲民，且出手又快，很受周边居民的欢迎，每天前来就餐的人络绎不绝，有时忙得连翻桌都来不及。熟悉我的朋友还会打电话给我，让我和弟弟打个招呼，给他们留个包厢。生意实在忙时，弟弟也会亲自下厨，烧上几个自己的拿手菜。
每天起早落夜虽辛苦，但几年下来还是有所收获，眼看着侄女长大成人，家里的房子太小太挤，弟弟盘算着周边有新楼盘开发时用积赞的钱付个首付，一切都朝着他设想的方向在发展。
那年春节前后，疫情来了，面馆关关停停，原先预订的包厢只得一次又一次地推掉，进的海鲜、肉类、蔬菜等则要想办法尽快处理完。妹妹每周都要去弟弟店里取盒饭，见到处理掉的那些食品时，心疼不已。一次，弟弟、弟媳送女儿去东北读书，回来时绿码变成了黄码，店又被封了一阵子，慢慢地面馆的生意下滑了。
母亲有段时间住在弟弟家，每晚散步时总要溜达到他店外去看看，看到楼上楼下灯光明亮，人头攒动，她就很开心，反之则闷闷不乐。弟弟知道后劝她：“老妈你管好自己就行了，生意上的事我会搞好的。”的确，疫情那段时间，弟弟做过很多努力，重新装修了店面，调整了内部设施，引进了新的菜品和特色菜，周末还搞满送活动，但生意起起伏伏还是没有多大进展。店内员工的工资、水电费、房租等却一个子儿都不能少付。
不得已，弟弟辞掉了一些员工，只留下一名厨师和两位阿姨，其他的活都是他自己干。我有时路过面馆，看着五大三粗的弟弟在店堂里跑上跑下忙着端盘子、收拾台面、记账，心里很是酸楚。
去年年前全民“阳”了之后，老百姓都窝在家里不想出门，将提前预订好的年夜饭和春节饭都取消了，弟弟本就想借此搏一下的愿望也就此泡汤了。三年的疫情，将他原先积累的一些钱打了水漂不说，还倒亏了几十万。
我和妹妹商量，要不我们姐俩出些钱支援一下小弟，救救急。当我们说明了来意后，他死活不肯收，说困难是暂时的，他自己会想办法解决的。
他能有什么办法呢？无非是在长期采购的摊贩面前赊些账，有了钱就还给他们。但是弟弟说这些摊贩也不容易，饭店开开停停，他们的生意也好不到哪儿去，能够将成本保住就算是上上之签了。他说，某一次海鲜店的老板刚进了价格不菲的澳洲龙虾等高档海鲜，受周边县市疫情的影响，宾馆饭店全部关停，老板娘只得忍痛以打折贱卖的方式处理进来的货。每天给他送甲鱼送鸡鸭的阿生，是贵州望谟人，夫妇俩在余姚做了近八年的生意，阿生老婆每次和女儿视频，见到女儿眼泪汪汪要妈妈回来的模样，眼睛就花了。阿生老婆说，为了做这些小本生意，我已经三年没回老家了，我也想她们呀，所以每次赚了些钱，我就寄过去，以弥补我内心的愧疚。
弟弟店里的花生、蔬菜是在山里一对老夫妇那里采购的。四年前，老夫妇唯一的儿子出车祸走了，之后，媳妇竟也跟人跑了，留下读小学的孙女和他们相依为命，一年到头，他们就靠近一亩半的蔬菜收入维持生计。弟弟面馆不收他们的菜了，无计可施的老两口焦虑万分，后来弟弟联系上了他的小舅子，让小舅子在超市接单，暂且帮老两口渡过了眼前的难关。
总有疫情结束的一天，一切都会好起来的，弟弟和他的同行及一些摊贩互相抱怨又互相劝慰着。
今年春节，我们一大家子聚在一起，都劝他赶紧转行，做些其他的，实在不行，去宾馆酒店包个后厨，一样的忙碌，一样的辛苦，至少收入旱涝保丰收，不用再亏进去了。弟弟摇摇头，说今年疫情放开了，我还是想再努力拼一把。我知道弟弟的个性，认准的事情不会轻易改变，这些年，因为颈椎不好，冬天起早进货时冷风吹歪了他的脸，一日三餐不准点搞坏了胃，前年还摘除了一个胆囊……但是这都没有动摇他的初心。
他不肯向我们借钱，也不肯向我们诉苦。苦，他想一个人扛；难，他想一个人承受。
那些与他一样的餐饮老板、摊贩，他们的心中装着家，装着爱，他们努力维持一切，奏响了人间最温暖的烟火味。