本报讯（记者 赵科科）近日，市食品药品安全委员会办公室公布了今年1月和2月的食品抽检结果。此次抽检共收到食品检测报告173份，1批次不合格。市场快检472批次，0批次不合格。
在种植养殖环节，抽检粮食4批次，全部合格。
在生产环节，抽检水产制品、粮食制品4批次，全部合格。
在餐饮环节，抽检调味品、其他肉制品、速冻其他食品、水发畜禽副产品、饮料（自制）等6类食品70批次，全部合格。
在市场快检中，抽检水产品、熟食制品、酱腌菜类、豆制品、蔬菜、其他类食品共472批次，全部合格。
在流通环节，抽检炒货食品及坚果制品、食用农产品等2类95批次，其中1批次醉酒花生过氧化值不合格。过氧化值（以脂肪计）主要反映产品中油脂被氧化程度。其过氧化值超标的原因，可能是产品储存条件控制不当，导致油脂过度氧化；也可能是原料储存不当，导致脂肪过度氧化，使得终产品过氧化值超标。
目前，市场监管部门对抽检不合格食品生产经营单位已立案，并将严格依法依规进行处理。