梨洲街道开展餐饮企业“综合查一次”
日期:03-01
本报讯(记者 俞冰)“请出示一下卫生许可证和健康证。”近期,为进一步规范辖区内餐饮行业经营秩序,梨洲街道综合行政执法队联合梨洲市场监管所开展餐饮企业“综合查一次”。
在四明东路的一家餐饮店,执法人员对厨房内厨余垃圾桶内垃圾的分类情况、分类设施和垃圾桶标志标识进行检查,对不规范的提出整改意见,并耐心解答经营者提出的疑问。在东旱门南路的一家餐饮店。执法人员对厨房间内的油烟净化装置、卫生环境、健康证等一一进行检查,并对餐饮企业后厨的卫生情况提出整改要求及限期。
据悉,本次检查共计检查店铺12家,发现并整改问题5起。“我们这次检查主要针对餐饮企业的卫生、垃圾分类、油烟处理等情况。通过这次检查,帮助餐饮企业打造阳光后厨、卫生后厨,守住安全底线,保障食品安全。”梨洲街道综合行政执法队相关负责人表示。