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2026-04-15
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节后高端海鲜产品价格大幅回落

日期:02-15
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版面:第05版:民生新闻·广告       上一篇    下一篇

  本报讯(记者 赵科科)春节前夕,海鲜大礼包成了“抢手货”,其中大鲳鱼更是成了“硬通货”,不少微信公众号和视频号写着价格最高飙至2000元/公斤,妥妥地成为海鲜界的“爱马仕”。过完元宵节才算过完年,如今海鲜大礼包的“风头”逐渐淡去,市场上高端海鲜产品的价格又是如何呢?

  2月9日上午10时,记者前往桐江桥菜场一探究竟。忙完饭店和食堂的配送工作后,海鲜经营户史女士和她的丈夫正在给一筐筐的海鲜铺上碎冰块进行保鲜,并准备收工回家休息,等到下午3时继续营业。

  “过年销售海鲜好似火车‘春运’,元宵节过后,饭店的正月饭已接近尾声,过年也算告一段落了,一下子空闲了许多。”史女士说,“我们是不售卖新闻里所说的全鳞大鲳鱼,这些货都是通过流丝网捕捞上来的。我们市场内销售的大鲳鱼都是用雷达网捕捞上来的,0.5公斤规格的约360元/公斤,0.35公斤规格的约300元/公斤。”

  记者了解到,今年春节期间,1公斤~1.5公斤规格的野生黄鱼售价约5000元/公斤,目前已回落至约3000元/公斤;0.5公斤左右规格的油带鱼也从500元/公斤回落至200元/公斤。

  随后,记者从海吉新城农批市场海鲜经营户劳剑宏处了解到,每年过年,大多数“船老大”在家过年,而消费者都是集中消费,对于高端海鲜产品的需求比较大,供需比例严重失调。品相好的全鳞鲳鱼,因为不能人工养殖,且产量低,价格自然水涨船高了。不过,他平时不会采购,因为价格实在太高,一旦卖不出去,就会造成很大的损失。当然,如果有消费者提前订货,就会按需进货。

  “雷达网捕捞的鲳鱼,脂肪厚实,吃起来比较香。”劳剑宏说,“‘船老大’正月十五左右出海捕捞,最近两天,节后第一批雷达网渔船就会返回,渔获量按吨位计算,届时海鲜产品的价格还将回落并趋于稳定。”