本报讯（记者 赵科科）近日，市食品药品安全委员会办公室公布了上月食品抽检结果。此次抽检共收到食品检测报告252份，4批次不合格。市场快检176批次，全部合格。
在流通环节，检出一批次生姜噻虫胺超标。噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763—2019、GB2763—2021）中均规定，噻虫胺在生姜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采收间隔期规定。
在生产环节，共检出3批次食品不合格，其中1批次榨菜芯甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）超标，1批次高粱酒酒精度（乙醇浓度）低于产品明示值±1%要求；1批次妙脆角菌落总数超标。榨菜芯中甜蜜素超标的原因，可能是企业为改善产品的口感而超量添加了甜蜜素。长期食用甜蜜素不合格的食品，可能对人体的肝脏和神经系统造成危害。
另外，酒精度是白酒的质量指标之一，标准要求高粱酒的酒精度在产品明示值±1%，酒精度低于产品的明示值要求有可能是企业为降低产品生产成本所致。
值得注意的是，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量。食品的菌落总数严重超标，说明产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。按照产品标准和质量要求，菌落总数不得检出。妙脆角总数超标的原因，可能是企业未严格按照生产加工过程的卫生控制要求进行生产，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
目前，市场监管部门对抽检不合格食品生产经营单位已立案，并将严格依法依规进行处理。