本报讯(记者 张欣/文 杨洋/图)近期,我市鲜花市场迎来消费热潮。5月9日,记者走访市区部分花店发现,几乎每家花店内都已被鲜花塞得满满当当,几乎没有落脚之处。店员们正忙着整理新到的花材、修剪枝叶、打包花束,并不时为进店的顾客介绍花的款式与价格。“今年母亲节主打送芍药,25元一朵,下单后半小时就能来取!”老板一边打电话沟通订单,一边盯着微信上不停弹出的新消息。靠墙的货架上,已经摆满了包装好的花束,造型各异,每束花还附有写满祝福语的卡片。
据花店“青橄榄”店员王丹介绍,近期消费者选购鲜花更注重花材的寓意与颜值,不再局限于传统款式,而是追求经典与新意的结合,审美更趋多元。除康乃馨等经典花材之外,芍药凭借高颜值和美好寓意脱颖而出,成为节日新宠。“芍药花头很大,看起来很富贵很饱满,就像一种很饱满的爱,很适合送母亲。”“青橄榄”主理人王增彬说,“现在越来越多的人开始重视母亲节,每年我们都会换不同的主打花材,让这个节日过得更有新意,更有惊喜。”
据花店“花也茶”主理人林施施介绍,和往年相比,今年母亲节期间的订单量增长了近30%,每单价格集中在150至180元,利润率接近60%。“去年母亲节期间大家比较追求性价比,六七十元的小花束卖得最好;今年客户更愿意为花的独特性和审美价值买单。”她说,芍药属于五月应季花材,品相好的花头昂贵且稀少,节日期间更加供不应求,即便价格走高,消费者仍乐意购入。
为应对高峰,多家花店推出错峰预订优惠。“王增彬一边打包花束一边介绍,“提前5天预订可享八八折,提前3天享九折,这样能帮店里减轻不少压力”。由于包花极为耗时,母亲节当天店内人手会从日常的3人增加到十几人。“能叫的亲朋好友全叫来帮忙,节前都得通宵,能睡两个小时就算幸运了。实在消化不了的订单就转给其他花店,然后直接停止接单。”
据了解,今年母亲节期间购花群体日益年轻化,主要集中在20至45岁。大部分人通过朋友圈、抖音、小红书、美团等平台线上预订;也有不少人享受线下DIY的乐趣,亲自挑选和设计花束。“DIY花束成了现在年轻女性送花的乐趣,我们有的顾客一定要亲自来店里挑选花材,她们自己搭配的效果非常好,很乐意尝试新鲜的组合。”王增彬说。
据了解,近期鲜花消费持续升温,背后有多重推力。一方面,年轻消费群体对审美有更高追求,注重情绪价值,因此愿意为美好而短暂的节日买单;另一方面,线上分享送花和收花的喜悦形成传播效应,逐渐营造出浓厚的购花氛围,进一步助推了花店生意的火爆。“看到这么美的花,我和家人都能收获快乐,这就足够了。”高中生陈同学说。这些新潮花材凭借高颜值与美好寓意深受消费者喜爱,成为市民送礼新宠。一束束馨香花束承载着儿女对母亲的感恩与深情,催热暖心“感恩经济”。