本报讯(记者 蔡佳佳 蔡鹏程)日前,瑞安市新纪元小学(滨江校区)内烟火气升腾、欢笑声四溢,一年一度的幸福文化美食节如约启幕。活动紧扣该校“六育工程”中的“食育教育”工程,让学生在美食文化中沉浸式感受劳动快乐与幸福教育的独特魅力。
美食节开幕式上,各年级方阵身着特色服饰依次亮相,上演了一场别开生面的“美食文化大巡游”。一年级孩子化身“小汤圆”“小粽子”,憨态可掬的造型萌翻全场;二、三年级方阵则将北京烤鸭、四川钵钵鸡等美食元素融入服饰与表演,尽显各地饮食文化风采;四年级的糖画、剪纸主题方阵创意十足,彰显传统匠艺之美;五、六年级的京剧、舞龙舞狮表演更是气势如虹,赢得阵阵喝彩。各年级创意迭出、活力满满,充分展现了学生的蓬勃朝气。
开幕式一结束,美食游园会就火热开场。数十个美食摊位整齐排开,校园俨然成了一条“小吃街”。滋滋冒油的东北烧烤、金黄酥脆的煎饼果子、绵软香甜的舒芙蕾蛋糕、晶莹剔透的冰糖葫芦……各类美食琳琅满目,“摊主”们热情吆喝,同学们穿梭往来,开心地挑选心仪美味,欢声笑语不断。
“今天美食节特别热闹,我品尝了许多美食,觉得特别有意思。”学生曾旭博说。学生潘嘉卉说:“我觉得这次的活动很有趣,美食节上,我当售货员,不光学会了怎样把东西卖出去,还知道了怎样跟人沟通,也懂得了赚钱不容易。”
除了舌尖上的盛宴,游园会还设置了丰富多彩的民俗体验区。拓印、剪纸、糖画等摊位前人头攒动,孩子们围在摊位旁,体验传统文化的魅力。“美食节上有很多民俗体验,我体验了漆扇制作,了解了我们的传统文化。”学生陈旭康说。
值得一提的是,该校还将本次美食节作为开展幼小衔接工作的重要载体,邀请全市各幼儿园的100多名大班小朋友走进校园,与小学生们一同逛市集、尝美食、玩民俗,提前体验丰富多彩的小学生活。瑞安市滨江幼儿园逸景湾分园学生金愉安说:“今天能来参加美食节,我超开心的,哥哥姐姐也太厉害了,做的美食又好看又好吃,我现在很期待上一年级。”
作为学校劳动教育的重要实践,此次幸福文化美食节以项目化学习为抓手,让学生在劳动协作与分享中感受传统饮食文化的魅力,通过食育教育、劳动实践与文化传承深度融合,全面提升学生综合素质。“学校在注重‘五育’融合的基础上,也非常注重食育教育,这项工作主要是以‘美食+’的项目化学习,让学生对中国传统美食文化有进一步了解,拓展他们的视野,让他们得到更全面的发展。”瑞安市新纪元小学校长张步钰说。