本报讯（记者 潘益慧 陈浩）漫步瑞安古城，仿佛踏入一座时光的博物馆，而舌尖便是感知它的最佳方式。那条铺着青石、浓缩了瓯越风情的古街，更是一个活色生香的“百味江湖”：非遗珍馐的醇厚、巷弄小吃的热乎、西餐咖啡的摩登……然而，古城的风味远不止于此。近日，我们走进忠义街“政协之家”三楼——一家名为“三楼咖啡”的特殊空间，这里正以醇香的咖啡为媒介，悄然书写着一个关于慈善的新故事。
推开木门，咖啡豆的馥郁香气扑面而来。主理人李若曦是一位2004年出生的年轻创业者，于2025年夏天毕业后，她选择回到家乡，将梦想寄托于这间咖啡馆。“我一直相信，咖啡不只是饮品，更是连接人与人的纽带。”李若曦一边擦拭着咖啡杯，一边语气坚定地说，“当了解到瑞安市政协公益基金会有这个慈善咖啡基金项目时，我立刻决定加入。”
“三楼咖啡”9月15日正式对外营业，这家看似普通的咖啡馆，实则承载着不普通的使命。店内每售出一杯咖啡，就会有15%的营业额注入慈善基金，用于帮扶困难家庭、孤独症儿童等特殊群体。更特别的是，这里还为就业困难的群体提供咖啡制作培训，让他们掌握一技之长。
“我们想打造的不仅是个喝咖啡的地方，更是一个传递温暖的平台。”李若曦向记者展示着菜单，上面既有经典意式咖啡，也有融入本地特色的创新饮品，再搭配几款精致小吃，构成了独具特色的味觉体验。说话间，几位年轻人正在角落的会议区布置场地，这里也时常承办各类文化活动，让咖啡香与书香相得益彰。
临窗而坐，青砖黛瓦的古城风貌尽收眼底。捧着温热的咖啡，看檐角斜阳缓缓移动，恍然领会了“古城的生活从此慢了下来”的悠然心境。
暮色渐染，忠义街亮起暖黄的灯火。三楼的咖啡香依旧袅袅飘散，如同古城血脉中流淌的温暖善意，在每一次举杯与交谈中，悄然传递。