本报讯(首席记者 黄婷 记者 项哲斌 通讯员 金露瑶)又到杨梅成熟时。昨日,天色微亮,进化镇云飞村慈姑裘富硒杨梅基地已经热闹起来。凌晨四点,果农们挎着自制的竹钩挎篓,踩着露水爬上层层山坡——这一天,是今年基地杨梅首个采摘的日子。
踏入基地,放眼望去,125亩的杨梅林铺满整片山坡,翠绿间已透出星星点点的深紫与殷红,空气中还带着微微的甜香。这里生长着1200余棵杨梅树,平均树龄在50年以上,多是根系深扎的高山大树。品种以本地最优的“早色”和“迟色”为主,一个抢鲜,一个留香,接力拉长了赏味期。
“我们凌晨三点半就到了,趁凉快赶紧摘。”一位老师傅一边熟练地用竹钩勾住高处的粗枝,一边对着记者笑道,“现在的杨梅尝的就是一个鲜,七分甜中带着三分酸。”老师傅的手一上一下,枝头间最饱满鲜红的杨梅落入挎篓之中,而那些掉在地上的果子一概不要。
采下的杨梅迅速运回基地操作间,进入更为“苛刻”的环节。在干净明亮的分拣棚里,挑拣员统一着装,围在长桌前,手上一刻不停:从每十来颗鲜果中,只挑出最饱满、色泽最佳的四五颗优质果,但凡有一点擦伤、软塌或形状不佳,统统剔除。“我们都是这个村的,杨梅从小吃到大,哪颗好一眼就能看出来。”一位阿姨笑着说,手上的动作却一点不慢。
最后,在竹筐覆上几片新鲜的蕨叶,贴上强村公司的“进化富硒杨梅”专属标签。在这个标签旁边,今年还多了一张小小的“放心标签”,上面印着醒目的承诺:“强村公司、政府背书,自有果园、吃得放心”。基地负责人裘泽辉介绍,这是进化镇强村公司今年专门加贴的标签。
事实上,整个基地的管理颇为严格:每棵树上都挂着黄色粘蝇贴,采用物理除虫模式,施肥只用菜饼等有机肥。从枝头到篮中,绝不接触任何保鲜剂或药水。用裘泽辉的话说:“我们做的是老顾客的生意,杨梅怎么样,顾客心里比我们还有数。”
这份底气,不仅来自严苛的品控,更来自一种全新的共富模式。该杨梅基地由杭州萧山强村共建实业有限公司承包经营,祝家村、涂川村、裘家坞村、东山村、太平桥村五个村抱团发展、资源共享。过去各村单打独斗,杨梅产业规模小、品牌弱;如今五村拧成一股绳,统一技术标准、统一品控流程、统一“进化富硒杨梅”品牌,从种植到销售全链条打通。“由强村公司承包后,杨梅的销路打通了,村集体收入增加了,村民在家门口就能挣钱。”裘泽辉算了笔实实在在的共富账。
更难得的是,这片果园坐落在全区唯一的天然富硒土地上。土壤平均含硒量达0.44mg/kg。经过50余年富硒土壤的滋养,加上高山老树深扎的根系,每一颗杨梅的风味都格外浓郁、鲜香。
“目前我们主要以推广‘慈姑裘杨梅’品牌为主。”裘泽辉说,基地实行“上午采摘、上午售卖、现摘现发”的模式,不囤货、不隔夜,因此需要提前预订。正式采摘两天内已预订了500余篮,后续随着“迟色”品种成熟,产量还会逐步增加。