本报讯(文/摄 首席记者 周珂 通讯员 陈红凯)近日,南阳街道炙屿SPACE窑烤面包空间试营业,140平方米的空间,被布局为数个治愈角落。院子里鲜花盛开,绿植掩映,露营桌椅有序摆放,一个白色大窑炉十分吸睛,空气中飘散着面包的香味。
这家窑烤面包店,由一对“85后”夫妻打造,距杭州大会展中心地铁站仅700米。店主邵先生曾在上海工作多年,拥有丰富的招商经验。他以“新南阳人”的视角,将微度假理念与匠心烘焙相融,打造了这片休闲社交空间。
邵先生介绍,“面包经250℃—300℃恒温烘烤8至10分钟,能最大程度锁住食材水分,还原面包纯粹的松软口感与麦香风味。”
“炙屿”谐音“治愈”:“炙”是窑火与麦香,“屿”代表心灵的港湾。烟火气与生活气息在这间藏身乡野的小店交织,回应了人们对“短暂逃离”与“田园生活”的向往。
红砖墙拱门小院里,咖啡、拿铁搭配原木桌椅、复古吊灯,氛围感十足。从通透的落地玻璃窗望出去,是一片生机盎然的田野,随手一拍都是治愈系田园大片。
“我们想为居民、游客打造一处远离喧嚣、松弛惬意的微度假休闲场景。”邵先生说,在这里,吃一口窑烤面包,品一杯醇香咖啡,看一片田园风景,治愈一些日常焦虑与疲惫。目前,店内主打脆肠碱水面包、核桃马里奥、芝士肉松面包等特色面包。其中,脆肠碱水面包外酥里嫩、肉粒咸香,还裹挟着果木炭烤特有的烟熏风味,收获了许多消费者的喜爱。
从惬意乡野茶咖到烟火窑烤面包,如今,一批小而美、精而优的文旅新业态在南阳街道兴起。这些充满松弛感的沉浸式体验,精准贴合都市人的休闲需求,正不断激活乡村文旅活力,为区域高质量发展注入新动能。