■本报评论员 周珂
新塘街道“星际夜市”开启试营业。烤串、柠檬茶、臭豆腐……50余个摊位亮起灯火，人间烟火扑面而来。这些本不足为奇，真正让“星际夜市”与众不同的，是一幅幅孩童手绘的美食画作，被郑重地贴在每一辆餐车最显眼的位置，成为夜市独有的温情标识。
金黄酥脆的手抓饼、红亮流油的烤串、画着爱心并写着“香香哒”的黑豆腐……稚嫩的笔触间，满是孩子们对美食纯粹的喜爱，更藏着对夜市摊主发自内心的敬意。孩童笔下的质朴情感，不带雕琢、发自本心，恰好触碰了成年人心底最柔软的角落。烧烤摊主李师傅为之动容，柠檬茶摊主王阿姨更是将画作视为专属“移动招牌”，温情在烟火街巷中静静流淌。
夜市，本就是一座城市烟火气最浓郁的聚集地。但在烟火气之外，还能赋予它什么？“星际夜市”给出的答案是：人情味，以及一份可触摸的城市温度。
这份温度，来自“看见”。组织孩子画画的老师说得很朴实：“让孩子们了解夜市摊主的辛苦。”快节奏的都市生活中，摊主们日复一日守着摊位，烟熏火燎直至凌晨，他们的辛劳常常被市井喧嚣所遮蔽。而孩子们的画笔，打破了这份习以为常的漠视，让平凡劳动者的坚守被看见、被尊重。
这份温度，也来自治理的智慧。“星际夜市”的诞生，是新塘街道“以疏代堵”的一次实践。流动摊贩占道经营、油烟噪音扰民，是许多城市面临的治理难题。划定经营时段、配齐停车资源、落实食品安全与消防安全管控，每一个细节都体现着管理者的责任心与同理心。
城市最好的营商环境，不是冷冰冰的政策条款，而是让每一个努力生活的人都能被温柔以待。街道专门面向困难家庭推出暖心帮扶，辖区内一对聋哑夫妇已顺利享受摊位费减半的政策。这般暖心举措，让夜市不仅是一个经济载体，更成为一个民生港湾。
由此，需要思考一个更深层的问题：夜市的未来究竟应该走向何方？
过去几年，从成都到上海，从杭州到长沙，各地都在大力发展夜间经济。夜市作为夜间经济最传统的形态之一，面临着升级与转型的压力。有人将夜市发展简单等同于追求“高大上”，执着于统一视觉包装、精致硬件装修、品牌商户入驻。殊不知，过度商业化、标准化的改造，极易丢掉夜市最珍贵的内核：接地气的市井烟火，自然生长的鲜活生命力。
“星际夜市”提供了另一个方向的启示：夜市的未来，在于“温度”，能让人感受到城市的善意与包容。当然，有温度不等于没有规矩。夜市提质发展，既要守牢规范底线，健全常态化长效管理机制，严守食品安全、消防安全、环境卫生三道关口，让合规经营成为常态，让整洁有序成为标配，真正实现便民不扰民、热闹不杂乱；更要深耕人文内涵，跳出单一美食集聚的固有模式，植入童趣文化、本土文脉、青年文艺等多元元素，以文化赋能市井烟火，让夜市不只有舌尖香气，更有文化气韵、温情气场。
“星际夜市”在食品安全、消防安全、环境卫生上的严格规范，恰恰是这份温度能够长久延续的保障。有规矩，才有长久的温度；有尺度，才有可持续的民生。
人间烟火气，最抚凡人心。愿“星际夜市”的这份温柔底色，能够成为更多夜市的标配。毕竟，一座让人感到温暖的城市，才是真正的“不夜城”。