钱塘江边采“鲜蘑菇”下肚 夫妻俩双双进急诊

　　本报讯（记者 盛凤琴 通讯员 范柯军）鲜嫩欲滴的野生蘑菇就在路边草丛里，看起来比菜市场卖的还要“纯天然”。谁能想到，几口下肚，竟把自己送进了急诊室？近日，杨先生（化姓）和妻子因为吃野外采摘的蘑菇进了医院。

　　事发当天，杨先生在家附近钱塘江边散步时，发现草丛里长出不少新鲜蘑菇，便随手采摘带回家，简单清洗烹饪后吃下。可没想到，饭后短短几小时，夫妻俩先后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻不止的症状，浑身乏力、脱水难受，紧急来浙江萧山医院急诊科就诊。

　　经过检查，杨先生夫妇被确诊为毒菌中毒引发的急性胃肠炎，所幸送医及时，经过对症治疗后，症状逐渐缓解。杨先生很纳闷：不是云南的菌子才很毒吗？怎么杭州的也这么危险？

　　对此，医院急诊科副主任赵伟钢表示，毒菌中毒俗称蘑菇中毒，是指误食了含有生物毒素的野生菌类后，所引发的一系列中毒性疾病，对人体肝脏、肾脏、神经系统、胃肠道等多个器官系统造成损害。“毒菌”并非一个专门的物种分类，而是对能引起人体中毒的菌类的统称。

　　杭州气候湿润，非常适合多种野生蘑菇生长，其中不乏剧毒品种。民间流传的用银器、大蒜试毒等方法均无科学依据，毒菌的毒性也不会因煮熟或晒干而完全消除——许多毒素耐高温，常规烹饪无法降解。

　　此前，医院急诊科的接诊也接诊过多例毒菌中毒。赵医生说：“蘑菇中毒主要分为四类，危害程度天差地别。”

　　肝脏损伤型最为致命，代表蘑菇有白毒伞、鳞柄白毒伞，在杭州山林及近郊常见。该类中毒潜伏期6至24小时，最长可达72小时，早期出现消化道症状后可能进入“假愈期”，随后毒素悄悄损伤肝脏，数天后出现黄疸、肝肾功能衰竭，死亡率极高。

　　神经精神型发病最快，代表蘑菇有毒蝇伞、斑褶伞，潜伏期仅30分钟至6小时，除消化道症状外，还会出现头晕、幻觉、烦躁甚至抽搐，严重时可抑制呼吸心跳。

　　消化道型相对轻微，代表蘑菇有毒粉褶菌、毛头鬼伞，潜伏期10分钟至2小时，主要表现为急性腹痛腹泻呕吐，及时补液后1至3天可康复，但严重呕吐腹泻也可能导致脱水休克。

　　溶血型少见但凶险，代表蘑菇有鹿花菌，潜伏期6至12小时，初期有消化道症状，随后出现溶血性贫血、黄疸，严重时可因休克或肾衰竭死亡。

　　赵医生提醒广大市民，有毒野生蘑菇常具备以下特点：菌盖呈扁半球形到扁平，菌柄近端附白色菌环，根部有球形菌托，简单概括就是“头上戴帽，腰间系裙，脚上穿鞋”。避免蘑菇中毒的最有效方法，就是不采摘、不食用任何野生蘑菇，别做“菇勇者”。