■高桥小学507班 蔡文博
指导老师：俞红丹
你猜，哪种小点心能穿上碧绿的外衣，还能把春天包进肚子里？不是烤肠，也不是三明治，而是软软糯糯、甜甜蜜蜜的青团。那次做青团的经历，到现在还让我心里美滋滋的。
那天一大早，阳光刚溜进窗户，爸爸就神秘兮兮地宣布：“今天咱们做青团！”说着，他像变魔术一样端出大碗、面粉和一包豆沙馅。
开始啦！爸爸先把面粉倒进碗里，雪白的面粉一下子飞了起来，像一群调皮的小精灵，还飘出一股淡淡的清香。接着，爸爸让我们轮流和面。轮到我的时候，我伸手一摸——呀，软软的、沙沙的，简直像在玩沙子！手感可真好。
面和好了，爸爸揪给我们一人一个小面团。我捏起它就想搓圆，可这小家伙一点儿也不听话，在我手心里滚来滚去，老想往外逃。我干脆把手套一脱，哈哈，这下它老实了，乖乖让我摆弄。不一会儿，我就把它捏成了一颗碧绿的小珍珠。
爸爸说接下来要把它捏成小碗。我先在面团中间戳了个小洞，然后一点一点往四周捏。捏着捏着，哎呀，怎么变成大饼了？我心里想：管它大饼还是小碗，能放馅就是好皮！
开始放馅啦！我小心翼翼地把豆沙塞进去，可到了封口的时候，麻烦来了——那些豆沙像长了腿似的，一会儿往左钻，一会儿往右探出头，怎么也包不住。我急得心里七上八下，偷偷挖掉了一点馅，可还是封不严。只好找爸爸“求救”，要了一小块面皮贴上去。这下青团变得皱皱巴巴的，活像个满脸皱纹的小老头，不过看起来还是很诱人。
大家陆续做好啦，脸上都笑开了花。妹妹最得意，捧着她的青团左看看、右瞧瞧，像捧着一个稀世珍宝。
终于可以吃了！我咬了一大口，软糯糯、甜丝丝的，艾草的清香裹着细腻的豆沙，在嘴巴里跳舞。每一口都让人满足，我大口大口地吃，恨不得一口吞掉两个。
一颗小小的青团，包进去的不只是豆沙，还有春天的清香，还有一家人说说笑笑的热闹。我想，等以后我长大了，每到清明节，也要带着我的孩子一起做青团。让这份软糯香甜，一年一年，绿下去。