■文/记者 王肖君 图片由进化镇提供
层林尽染的群山怀抱中，进化镇欢潭村白墙黛瓦的屋檐下，仿佛有一丝清冽的兰香，穿越千年而来。
2025年12月30日到2026年1月1日，一场以“空谷幽兰 忠义传香”为主题的2025“兰韵欢潭”杭州寒兰精品展，将这座承载着“忠、义、和、本、清”五义精神的古村落，与“花中君子”的淡泊风骨深度链接起来。
这不仅是一场兰花的雅集，更是进化镇开启农文旅“三级跳”的又一次生动实践。
百亩国兰基地
一个“兰痴”的转型路
进化镇华家垫村一处群山环抱的平地上，两个现代化大棚在冬日阳光下泛着银光，推门而入是近千盆国兰形成的绿浪，空气中浮动着一丝丝若有若无的幽香，仿佛将山村的寒意隔绝在外。
60岁的张章熙抚着一株盛放的寒兰，笑容满面：“这里三面环山，兰花种在这里，算是‘回家了’！”
这位有三十余年养兰经验、现任中国花卉协会兰花分会副会长的兰花专家，足迹遍布全国兰苑，最终还是将“一边养兰一边养老”的梦想落地在了进化镇。
“这盆寒兰吐露的‘花舌’很特别，本来应该是白的，但它现在变成紫红色。跟它差不多长相的一盆，2025年获得了浙江省寒兰展的状元。”
别看这只是几根摇曳着细细叶片的兰草，在懂行的兰友眼里可是价值百万元，但对于张章熙来说，它只是众多“兰花孩子”中的一员而已。
“值钱的、不值钱的兰花，我都一样对待。”张章熙笑言自己就是一个“兰痴”，自上世纪90年代爱上兰花后就一发不可收，每次搬家的理由就是养兰花的地方不够大。
为了给数千盆兰花找个好地，张章熙辗转桐庐等杭州周边，直到2024年萧山一位兰友介绍了华家垫村的这片130多亩土地。
他来看了一眼，便相中了。
2024年下半年，国兰基地建设初步意向确定，2025年6月，张章熙就将它的“兰花王国”逐步腾挪到了进化镇。
“大棚北面密密的竹林，可以说是兰花的‘最佳搭档’。”张章熙对昼夜温差大、湿度适宜且清幽的山村环境很满意。
6月正值兰花生长旺季，搬过来的新苗比以前的苗大了一倍。现在是冬季，兰花生长比较缓慢，但基地通过精准调控光照、通风、温湿度，搭配科学施肥和绿色防控技术，让兰花成活率和量产率大幅提升。
据悉，杭州鸿瑞国兰基地项目拟打造全国兰花品种最全、档次最高、杭州市规模最大的精品国兰示范基地。目前一期已投入使用2600多平方米现代化大棚，在建4个大棚，有望容纳千余个兰花品种。
在兰花培育领域，一直存在组培（组织培养）与自然种养的路线之争。福建等地大规模采用组培技术，一次可培育数十万苗，而鸿瑞国兰则坚持以自然种养为主，组培为辅的模式。
“自然种养的兰花，无论多少次分株后的花型，都会与母株保持一致。而组培的兰花，后面几代的花型和花色会产生偏离。”
张章熙解释，这种方式的种植成本更高，产量也相对低，但“懂行的人会认这个价格”。
在兰花的世界里，市场呈现出明显的分层。高端“精品兰”凭借稀缺性，满足收藏鉴赏需求，而通过规模化生产的“商品兰”，则以年宵花、日常绿植的身份，开拓庞大的大众消费市场。
“我的想法跟父母不一样，他们面对的是资深的、有实力的兰友，而基地要长足发展必须有基于普通大众的营销推广。”
张章熙没有将31岁、曾在美国学习游戏角色设计的张隆基定位为“兰二代”，而是强调了他的“辅助系角色”。
这位年轻人曾设计了一个“破茧”的3D动画片，画面是在一片倒塌的工业建筑物中，一株兰草开始恣意的生长。
在张隆基看来，兰花在古代是文人墨客的心头好，但要让当代年轻人喜爱，就必须用现代的表达方式，基于兰花的一些动画设计和文创产品就是一个手段。
张隆基计划增加直播频率，从每周一次增加到三次，并将产品分层，“百元级和千元级要区分开”。在他看来，300元左右是大众较易接受的价格点，而800元以上则需要更强的消费动力。
一场寒兰展
拉开进化培育高端花卉产业的序幕
2025年12月31日的午后，欢潭村里多了很多操着各地口音的“兰友”。他们都是来赶一场盛会——2025“兰韵欢潭”杭州寒兰精品展。
这场寒兰展是由杭州市兰花协会、萧山区农业农村局、进化镇主办，萧山区兰花协会、杭州鸿瑞国兰发展有限公司、欢潭村承办的。
展会为期三天，除了寒兰精品展外，还设置了兰花栽种技艺分享会、兰花品鉴拍卖等丰富多彩的活动。
展会的重头戏，当然是300余盆寒兰的亮相。花儿们被错落有致地摆放着，不乏珍奇：“光明殿”开出嫩黄素心，洁净如洗；“皓月之光”瓣色乳白，莹润生辉；“钱塘月”则带着江南水色般的花朵……
从外地赶来的兰友，有的边低头观赏边交谈，有的则开启直播，忙着将展会的镜头分享出去。
“兰花是浙江省省花，但很多人只闻其名，未见其魂。”展览策划人之一张章熙选送的“光明殿”获得特金奖，“这株寒兰不仅品种稀少，花色也少见。它开的是嫩黄色花，没有杂色，很素雅，非常能体现兰花遗世独立的气质。”
来自富阳的兰友黄凯也捧回了特金奖。他选育的寒兰艺草命名为“九五至尊”，这株兰花花苞初绽时呈绿色，盛放后转为深紫。
“培育了三四年，今天终于‘登科’。”黄凯笑道，“来这里不仅是参展，更是与全国兰友交流寒兰的选育方向。”
广东省农业科学院环境园艺研究所首席科学家、中国花卉协会兰花分会会长朱根发也莅临现场，在他看来，进化镇的名称跟兰花还特别有渊源。
“兰界有一个词就叫做‘进化’，就是兰花原种在后天条件下发生变异，且变异进程比较稳定，通常表现为花艺和叶艺的变化。进化过的兰花往往因为稀缺性，就具有较高的市场价格。”
朱根发对进化镇培育国兰产业十分看好。他认为，萧山原本是花木之乡，但目前国内花木市场趋向饱和，但国兰产值高，且设施与土地投入相对较低。更重要的是，它能带动休闲观光、文化体验等高附加值业态。
寒兰开幕式上，杭州鸿瑞国兰发展有限公司在展会上正式接牌，成为杭州市国兰文化传承创新基地与种质资源基地。公司还与欢潭、太平桥、华家垫等村的农户代表签约“兰花共富”项目，未来将提供种苗、技术、包销渠道。
对此，进化镇党委书记顾欢军表示：“我们举办这次兰展，就是要搭建一个集文化交流、技艺切磋、产业合作与乡村旅游推广于一体的平台，以兰会友、以兰兴业、以兰惠民。我们期待，通过这次活动，能进一步提升进化国兰产业的知名度和影响力，并逐步探索出一条以花为媒、文化赋能、产业兴村的融合发展新路径。”
农业搭载文旅 可复制的“破圈”实践
鸿瑞兰花基地是一个新的农业单体项目，属于进化镇引入的特色农业项目。
它就像一把锁，为进化镇打开了通往高端国兰种植业的大门。
从一丛兰花到一次寒兰展，花的单体虽小，却能连起村落文脉、生态优势、产业转型与农民共富。
此番熟练的操作，还是得益于进化镇早已熟稔的农文旅“三级跳”：从农业单体项目到打造活动、赛事、展会，再到被“打包”进文博矩阵，形成一个相对完整的闭环链。
最知名的进化青梅，早已不是一个简单果实类农产品，而是变成了乡村农文旅的主角。进化镇曾根据梅的生长的重要节点，设计了各种应景的节日活动载体，“刻意”拉长了青梅体验的时间跨度：
年初“吉山梅花节”，千株梅花竞相绽放，游客们可以身着汉服，在吉山梅园打卡拍照；春夏之交的“大美进化·吉山采梅”或“青梅文化节”，人们可以戴上草帽挎上竹篮，享受采摘乐趣，或体验青梅加工、品尝青梅宴；冬日在萧山城区的非遗展上，大家可以继续品鉴进化青梅酒，体会酸甜涌上舌尖……
与青梅的“诗意”不同，“进化飞鸡”的走红，靠的是一场场充满“烟火气”的赛事竞技。
2024年6月，萧山区餐饮职工技能竞赛“飞鸡”专场在进化镇打响，通过烹饪比赛这一载体，“进化飞鸡”完成了从山林散养家禽到精致美食IP的蜕变，市场通道被迅速打开。特别是进化镇内天域开元酒店的刘刚师傅研制的“青梅炖鸡”，后来多次登上央视，让“进化飞鸡”声名远播。
那么，为什么农业需要搭载文旅？为什么要把农业项目“搬”上节庆的舞台、竞技的赛场、展会的现场？
进化镇的实践给出了一个参考答案。
那就是为了从卖产品转向卖体验、卖品牌。
当游客在梅园里拍照、在烹饪大赛现场惊叹时，他们消费的不再是几斤青梅或一只鸡，而是一段关于乡村、关于美食的记忆。或当人们在国兰基地亲手栽种一株寒兰时，这种体验式消费，由社交媒体传播，大大提升了农产品的附加值，也使得品牌形象更加深入人心。
那么，进化镇凭什么能快速实现农文旅的“三级跳”？
那是因为多年布局后，镇域内已经形成了相对完整的农文旅消费链。比如，初级农产品有青梅、飞鸡等；吃的方面既有凤凰山庄，也有星级酒店天域开元；人文类的除了茅湾里印纹陶博物馆，还有汤寿潜故居、葛云飞故居等6个乡村博物馆；观赏类的农业设施除了春日吉山梅林，如今又多了四季有兰的鸿瑞国兰基地……
据统计，截至2025年11月，进化镇接待旅游人数已达22万人次，旅游收入突破2400万元。
进化镇的实践者也认为，当村域界限被打破，镇域内的资源产业实现互通，再通过活动赛事的载体，将特色农产品或农业企业整合进一个更大的文化叙事中，才能拥有了独特的精神标识和持久的生命力。
而作为新入阵营的国兰，或许会是进化下一个农业标识。“空谷幽兰”的香气，定会载着“忠义传香”的故事，越飘越远。