■郭红兰
我的童年，是在一阵阵止不住的咳嗽声里度过的。每逢秋雨潇潇，我便成了窗内的人，不能见风，不敢受寒。尝过无数汤药，直到那个午后，在亲戚家弥漫着草木清香的药材铺里，我遇见它——蜷缩如旧书卷页的陈皮。在沸水中，它缓缓舒展，释出一缕琥珀色的光，那香气不像橘花般清冽，而是带着阳光与岁月沉淀后的醇和，像一位温和的长者，抚平我喉间所有的不安。
自那以后，这只泡了陈皮的陶杯便成了我的良伴。许是因我素来畏寒的体质，与这味温厚的陈皮竟如此契合。咳声渐疏，我便迫不及待地将这份隐秘的喜悦分享给挚友。于是，茶席之间，这抹醇香便如涟漪般，悄然荡开。
缘分是奇妙的牵引。因这共同的喜好，我结识了新会的友人，他寄来的一罐干仓20年老陈皮，彻底为我打开了通往另一个世界的大门——那是由时光与风土共同雕琢的、陈皮的故乡。后来，我与先生竟真的将这份热爱化作事业，一箱箱品牌陈皮，从岭南的沃土，运至江南的小院。
记忆中最深刻的一笔，涂抹在2020年那个惶惑的冬天。疫情骤紧，我与先生对坐，做了一个近乎孤注一掷的决定。我说：“把家里的钱都拿去进陈皮吧。”
后来的一切，印证了这份来自古老药典的智慧。当“刀片嗓”的恐惧笼罩四方，许多人循着那缕熟悉的醇香而来。彼时，因儿子是密接，我们全家被禁足于门内。无奈之下，我只能将一罐罐陈皮仔细消毒，穿上臃肿的防护服，踮起脚，隔着一堵冰凉的围墙，将它们递到一双双等待的手中。那一幕，至今想起，仍觉沉重而深刻。
半个月后我家解封，却遭遇物流停滞，我们夫妇便再次穿上“战袍”，亲自为全城的客户送去石斛与陈皮。有人说这是商机，于我，这更是信念——是陈皮、三叶青与石斛这些天地精华，在非常时期给予我庇佑家人与朋友的底气。我们日日在外奔波，儿子曾是密接，而我们三人竟都安然无恙，这不得不说是万幸。
如今，我的仓房里，整齐地码放着成千上万的陈皮。它们静默着，像一座座安详的小山，予我无言的踏实。朋友们从四面八方来，先是为一杯茶，后来，便为带走这一份“时光”。他们常笑问：“你一个种石斛的杭州人，家里怎就成了陈皮的仓库？”
我但笑不语。只因“爱”这个字，是一切故事的源头。
最爱仍是细雨黄昏时，唤三两知己，围炉煮茶。先取一片干硬的陈皮，以沸水唤醒它沉睡的记忆。水注入的刹那，一股带着蜜甜与药香的复合气息便升腾而起，那是阳光、橘林与岁月交织的味道。这头道“醒茶”的汤水通常舍去，仿佛是为它洗去封尘。而后，投入布朗山六年陈的普洱，一同冲泡。刹那间，普洱那霸道凛冽的茶香，与陈皮温厚沉稳的果香，便在蒸汽中缠绵、交融，侵略性地直钻鼻腔，沁入肺腑。靓丽的陈皮汤投入普洱后呈深沉的酒红色，晶莹剔透，如一块流动的玛瑙。
轻呷一口，茶韵的刚烈与陈皮的甘醇在舌面奏响和弦。暖流自喉间滑入，顺至丹田，四肢百骸都仿佛被熨帖过一般舒畅。这何止是健脾理气，更是祛湿的神器。朋友们喝着喝着，便有许多惊喜的发现：身上的“老年味”不知何时消散了，头发不再油腻，那喝水都胖的肚腩，也悄然收敛。于是，烧菜、煲汤、泡茶，他们都习惯性地扔进三分之一片陈皮。这一点点金黄的印记，让寻常日子，也生出了不一样的底色。
我的陈皮生意，便在这般慢煮光阴、细品人生的情意中，如溪流般，缓缓累积，源远流长。或批发或零售……
窗外山河依旧，人间烟火寻常。这一片历经时光洗礼的陈皮，早已不只是一味药材、一桩生意。它是渡我身心的舟楫；是链接情谊的纽带，更是岁月赠予我的一封长信——信里写着，与万物温柔相待，沉静而绵长的回响在后头……