本报讯（文/摄 首席记者 何可人 通讯员 周介媛）冬日暖阳下，杭州水良蔬菜专业合作社靖江蔬菜基地里一派繁忙景象。六七个工人弯腰穿梭在绿油油的菜畦间，麻利地收割、整理露地青菜，一包包鲜嫩的青菜装袋、过磅，随后便会运往周边批发市场与商超，带着田间的新鲜气息“爬”上市民餐桌。
“每天早上8点半就过来采收了，除了中午歇一个小时，要忙到下午6点左右，一天能采万把斤青菜。这批菜品相好、口感也不错，特别受市场欢迎。”合作社工人王介虎手上不停，脸上满是丰收的喜悦。
合作社负责人钟雨婷介绍，眼下集中采收的是“黑帅”品种青菜，靖江基地共种植100多亩，至今已采收10多天，预计采收周期还能持续一个多月。“今年冬季冰冻天气少，青菜长势稳健，亩产可以达到5000斤左右，较往年有明显提升。不过近期气温偏暖，青菜生长速度过快，也容易出现空心情况，同时也给采收进度带来了一定影响，我们正加派人手赶收，确保蔬菜品质与供应效率。”
钟雨婷说，为了让市民吃上安全放心的蔬菜，这批青菜全程采用绿色种植模式，从种植到采收严格把控品质关，既保住了蔬菜的天然口感，也筑牢了食品安全防线。目前，这批青菜主要销往萧山本地及余杭、诸暨等周边地区的批发市场和各大商超，得益于稳定的品质与良好的市场行情，批发价稳定在每斤1元左右。
除了热销的露地青菜，合作社各基地内还种有西芹、毛毛菜、花菜、包心菜等多种冬季蔬菜，总种植面积200亩，种植规模较去年增加近一半，各类蔬菜错峰生长、接续上市，全方位保障冬季市场供应。“目前西芹也进入了采收旺季，每天采收量也有上万斤，批发价在每斤2元，新鲜脆嫩的西芹同样很抢手。”钟雨婷笑着说。
“接下来，我们会进一步加快各类冬季蔬菜的采收进度，全力以赴保障市场新鲜蔬菜供应充足、价格稳定。同时，我们也在提前规划明年的种植布局，蔬菜采收结束后，将及时轮作种植小麦、油菜，提高土地利用率。”钟雨婷表示，合作社将持续做好产销衔接与产业规划，在守护市民“菜篮子”的同时，为区域蔬菜产业稳步发展助力。
记者从区农业农村局获悉，为保障冬季蔬菜丰收和“菜篮子”供应，我区多措并举持续强化保供能力。技术层面，组织农技人员深入田间指导防寒抗冻，推广蔬菜新品种、新技术，年均引进新品种50个以上，年供应优质秧苗近3000万株，优化种植结构；政策层面，通过专项资金扶持市级“菜篮子”基地建设，落实强农惠农政策，在用地、信贷等方面加大支持，助力生产主体应对低温等灾害天气，提升基地抗灾能力。
下一步，我区将深化与高校科研院所合作，引进优良蔬菜品种、开展绿色精品蔬菜技术攻关，同时推进育秧中心建设、扩大水肥一体化技术覆盖率，进一步增强基地保供能力；持续优化政策供给，做好政策宣传与项目申报指导，保障“菜篮子”长效稳定运行。