25款萧山稻米同台“打擂” 树立“好味稻”新标杆

　　本报讯（首席记者 何可人 通讯员 周介媛）一粒米承载乡土情怀，一场赛激活产业动能。近日，“2025萧山好稻米”推介活动火热举行，来自21个主体的25款本土优质稻米同台竞技，解锁萧山“好味稻”的品质新标杆。

　　活动现场，27只电饭煲整齐排开，浓郁米香扑面而来。25款参评稻米各具特色，既有传承数十年的老牌品种，也有融入绿色种植技术的创新品种。为确保评比公平公正，主办方严格规范蒸煮流程，根据参评稻米及对照稻米的直链淀粉含量精准配比加水量，采用统一电饭锅型号、水源和蒸煮时间，由专人操作，让每一款稻米都能充分展现最佳风味。

　　此次参评的25款稻米经各主体申报、镇街推荐及专家审核层层筛选，具备独立品牌、规范包装、固定加工贮藏场所及稳定销售渠道，且通过中国水稻研究所的品质检测，市场美誉度颇高。品鉴环节中，由7位专家评审和30位大众评审组成的品鉴团，从稻米外观、米饭外观、气味、适口性和滋味等多个维度进行打分。

　　经过激烈角逐，10款优质稻米脱颖而出，当选“2025十大萧山好稻米”，分别是萧山戴村镇王云峰家庭农场“萧戴”牌稻米（上师大19）、杭州博帆农业开发有限公司“卜帆”牌稻米（上师大19）、萧山煜浩家庭农场“佳禾庆”牌稻米（上师大19）、杭州张荣农机专业服务合作社“萧谷语”牌稻米（上师大19）、浙江萧然绿色发展集团有限公司“萧山本味”牌稻米（浙禾香2号）、萧山河上镇瞿锋家庭农场“济远桥”牌稻米（上师大19）、杭州仙家坞农业开发有限公司“仙家坞”牌稻米（上师大19）、萧山曼森家庭农场“曼森优农”牌稻米（上师大19）、萧山凌国文家庭农场“萧博源”牌稻米（南粳46）、萧山进化镇丰鼎家庭农场“涂川”牌稻米（上师大19）。

　　“此次活动不仅是优质稻米的展示舞台，更是产业发展的助推器。”区农业农村局相关负责人表示，推介活动旨在推动农业可持续发展，促进农业增效、农民增收，为消费者提供更安全健康的稻米产品。

　　近年来，我区持续推进优质稻米品种示范推广，成效显著：我区今年早稻亩产打破全省历年纪录；连续两年入围部级水稻绿色高产高效行动县；杭州仙家坞农业开发有限公司的“仙家坞”牌稻米斩获2023年杭州市“十大好味稻”金奖，形成可复制推广的“萧山经验”，充分彰显粮食产业硬核实力。

　　活动现场还同步举办干货满满的《优质食味好稻米品牌建设与营销策略》讲座，3位不同领域的代表发出“优选萧山好稻米”倡议，并被聘为“好稻鉴选官”；12个参评单位参与“稻米推介秀”，带领现场观众探寻每一粒萧山稻米背后的匠心故事，全方位感受萧山稻米产业的独特魅力与发展活力。