■木瓜
时间的指针和日光的深浅，消磨着戈壁滩上每一个朝暮。在鸽子山，古老和现代，历史与当下，已经无法分离地融汇在了一起。我突然有了一种别样的感触，所有的只争朝夕，都是为了明日的美好与希望。
深秋，穿行于青铜峡跌宕的时空里，风细细吹拂着天地，一抹秋的素净，暖心恬静。道路旁的白杨，深谙秋意，换了妆容，黄绿相间，与自然更为贴近。
路一直在延伸，向着戈壁，向着人迹稀少的白云生处。荒漠如此广袤，无边无际，仿佛你永远都站在它的中央。车窗外，景致辽阔而深远，山河如诗，壮丽与温柔并存，贺兰山的拔节，逶迤成峰峦，绵延220公里，黄河水奔流，刻画成蜿蜒千里，雕琢出灿烂文明。
鸽子山不高，与周围现代地表高差约40米，它位于宁夏贺兰山南段东麓，是一条平面条形的山脊状古地表，总长约600米。8000年前，就有人类在鸽子山周边盆地生息、繁衍。有一种说法，在侏罗纪晚期到白垩纪，贺兰山地区在燕山运动的作用下开始上升，在距今8000万年时，贺兰山一举升起，奠定了山势，于是就有了贺兰山的余脉——鸽子山。
山水之间的古老土地，一旦被人们重视，就有了故事，有了变迁与发展。鸽子山，从来没有像今天那样繁荣向上。柏油路纵横交错，风车散落于原野与山岗，十几家葡萄庄园排布于人烟寥落的戈壁之上，这儿已然成为中国葡萄种植集中连片最大、酒庄数量最多、酒庄集群化发展最快的酒庄酒产区，酿出的葡萄酒以其特有的中国风格和东方特质，享誉海内外。
谈不上肥沃的黄土高地上，丰收的景象和喜气集聚，光阴在鸽子山大步地往前，赶上了二十一世纪的信息时代，赶上了法国的波尔多和西班牙的里奥哈。
西班酒庄的5700亩葡萄园，细分为17个小园区，它位于鸽子山西侧，贺兰山东麓酿酒葡萄地理标志产品的核心区。去往西班葡园的小路并不平坦，经过几个转弯，来到缓坡上的一处小园区，无边界的视线直接把清旷壮丽的画面拉近到了眼前。田园般的风光，一半青翠，一半天空的蓝，几朵白云，风清露寒，葡萄挂满了藤，硕果累累，让人满心欢喜。
那天，正赶上葡萄的采摘，路旁停着四五辆装满葡萄的大货车，一行行整齐的葡萄树旁，是几十位辛勤劳作者的背影弯曲如弓。午后的阳光，挥挥洒洒，依然是任性般的热情，紫外线在空气中波动着传播着，光影被淡化成了葡萄园中的一抹色彩。据说这儿的日照和典型的大陆性季风气候特征对葡萄生长特别友好。贺兰山雄伟高耸的山势，抵御了西北风的侵袭，将腾格里的滚滚黄沙阻遏在阿拉善，同时将东南季风的那份湿润与温暖截留于山脉的东麓，以致这一方天地间构筑起了最适宜葡萄种植的自然生态，四季分明，年降雨量小，昼夜温差大，光照条件充足，这里被国家列为三大葡萄酒原产地保护范围之一，是我国乃至世界葡萄酒最具发展潜力、最具国际竞争力的产区之一。
第一次走进酿酒葡萄园，情绪的旋律自然地升高了几度。葡萄品种是从法国、西班牙引进，每亩产量要控制在400公斤，每10斤葡萄能酿5斤葡萄酒，紫色葡萄个头小小，而香甜的浓度却超乎寻常……还有，葡园中每垅间距3.5米，每株间距1米，“厂”字架型，是为日照和通风保留足够的空间；每一垅葡萄打头的，都会种上一棵矮生玫瑰（刺玫瑰），那是葡萄长势的风向标，玫瑰健康，葡萄就丰产；“渗灌”，引黄河之水，采用高科技地下渗灌专利技术，减少地面蒸发水量，提高水资源的利用效率；“埋藤”，每到冬季，酿酒葡萄迎来了“冬眠”，冬藏埋土、春季展藤，这是青铜峡葡萄酒产区独特的一项农耕措施；“榨季”，每年的九十月份，酿酒葡萄成熟后，这段时光是采摘压榨最佳的季节……
金家瑞先生，湖南省酒业协会葡萄酒分会会长，宁夏西班酒庄的创始人，早先在体制内任职，曾担任驻外商务代表，经营过十几年进口葡萄酒公司，走遍了欧洲大小酒庄，熟知世界主要葡萄酒生产国百年酒庄的种植、酿造与经营。金总在我的眼里是一位实力派，而在年轻人的眼中却是偶像派，已有两年没见到这位老兄了，如今相见，他依然是那样健朗、豁达，眉宇间透着英武之气。他是一个通透、通脱之人，一个追赶时间的人，一个有信念的人。西班酒庄是金总的命题创作，亦是他的自由发挥，不是每个人一辈子都有如此的幸运与成功，他每一次华丽转身，都让人瞩目不已，他永远在别人的目光中，充满了存在感，闪闪发光，过目不忘。
脸上始终挂着幸福微笑的他，以一位葡萄种植者的身份，用带有磁性的男中音，给我们介绍西班葡萄庄园的初创与发展历程。创业之艰辛，事务纷繁芜杂，环境变迁，给生活带来诸多不便，所有的这一切，只有他自己内心里清楚。性格决定命运，从容、淡然、刚毅、坚韧，适应自然，改造自然，我仿佛看到了一场人类与自然的角力，他和他的团队用辛勤与耕耘挽回了文明的进步和生态的改善。努力从来都不会一无所获，七年后的今天，他改变了自己，也改变了脚下的这片土地，终于见到了辉煌的第一道霞光，理想拥抱了现实，戈壁变成温柔的故乡，我真切地感受到了一种自心底涌起的钦佩。
与金总的交谈，是愉悦，是妙趣横生，是一切都很松弛，一切都成了自然而然。记得他曾经说过：“相信坚持的力量”“相信品牌的力量”。如今的西班酒庄，主要种植品种有马瑟兰、赤霞珠、霞多丽、西拉、小味儿多，西班酒庄产好酒。
在参观西班酒庄时，金总不无自豪地告诉我们，他们用150天时间，在戈壁滩上建起了面积6000平方米、年产量680吨的葡萄酒庄，把蓝图化为了现实。如今，西班酒庄已开启新的经营模式，从压榨去皮、榨汁与发酵、熟成、澄清与装瓶、陈年成熟……一整套酿制葡萄酒的工艺流程都在自己的酒庄内一气呵成。
时间的指针和日光的深浅，消磨着戈壁滩上每一个朝暮。在鸽子山，古老和现代，历史与当下，已经无法分离地融汇在了一起。我突然有了一种别样的感触，所有的只争朝夕，都是为了明日的美好与希望。