本报讯 （记者 盛凤琴）白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑。眼下，正是吃山核桃的季节。好这一口的吃货们有口福了，今年第一批临安山核桃抵达萧山，抢鲜上市。今年山核桃价格如何，记者跑市场替大伙探一探市场行情。
11日上午10点，记者来到萧山商业城副食品市场，里面有不少炒货批发铺子，周老板的门店就是其中一家。走进店里，十多箱新上市的山核桃被摆在门店的C位。
他说：“我家是9日进第一批临安山核桃，今年的价格较去年有所降低，新上市价格在60—80元/斤，主要是看山核桃的品质，个头小一点的60元/斤，特大籽价格在70—80元/斤。今年是山核桃的大年，所以价格也会便宜些，但是今年高温对山核桃的产量还是会有些影响。现在刚上市，来买的不算多，十一后降温了，吃山核桃的人就多了。”
采访时，周老板打开了一箱山核桃，刚开箱就能闻到浓浓的山核桃香味，个头饱满。热情的他邀请顾客现场品尝，记者也尝了一颗，手剥山核桃壳很容易剥开，里面的核桃仁吃在嘴里香酥松脆、满口留香。
周老板表示，去年山核桃价格高，特别是到了过年那段时间，因为没库存了，价格一度买到了130元一斤。
随后，记者又随机走进了一家炒货店，店里秦女士正好在进货。秦女士说：“今天先买一箱山核桃回去试试看，好卖再进其他口味的，特大籽600多元一箱，一箱十斤，算下来价格在60多元一斤。”
秦女士买的山核桃口味主要以奶油、椒盐、原味为主。据店里工作人员徐女士介绍：“之前也有卖过辣味，客户最终还是倾向于传统的口味。现在山核桃刚上市，来批发的主要还是以老客为主。虽然今年价格比去年便宜，但是也没有像前年那样低至30—40元一斤。”
在采访过程中，记者还看到有山核桃肉卖，一包一包包装好的，价格在130多元一斤。相较零售店，批发门店还是存在一点价格优势的。
如何挑选优质的山核桃？这几招学会，轻松分辨新货和陈货。
首先是看一看，山核桃的肉应该以金黄色为主，加工过的山核桃外观看起来有比较均匀的自然色泽，反之陈货的话颜色一般都比较暗淡。
接着闻一闻，新货本身自带香味这个不用多说，光是闻着就有一股清香，让人很有食欲。如果闻起来香味不大的，那就是放的时间比较长了，如果有股油薅味的，很大可能是陈货。
再是吃一吃，吃是最直接的方法，把山核桃咬开，里面的肉质饱满，肉色金黄且壳薄，易咬开，香气浓郁，果肉脆爽，肉没有“涩感”，而且越吃越香。
在走访时，有商家也曝出一些“行业内幕”，山核桃上市初期，有的商家会拿冷冻果、陈货当新货卖，消费者在购买时要多问多看，或者试吃一下。