■社会评论员 蒋小祺
日前，益农镇新开了一家装修文艺的茶饮店，名字叫“榕嫲食研”，店主是刚刚大学毕业的青年创业者俞孟菲。
“榕嫲食研”走的是茶饮体验和中医药食养文化结合的路子，客人可以先通过小程序测试，然后再在8种不同体质方案中选择适合自己的茶饮。除了有乌梅三豆饮、赤小豆薏米饮等中药茶饮，店里还售卖茶包、糕点、软糖、粽子、月饼等。刚开业几天，就吸引了不少年轻人光顾。
作为一名益农青年，俞孟菲能回到家乡开一家“梦中情店”，是需要潮流与机遇的双重推动的。
当代都市生活的年轻人，面对的工作和生活压力越来越大，人也变得浮躁，熬夜的频次也居高不下。因为不能与现实压力和解，就只能先与身体达成一个小小的和解。于是，赤小豆薏米茶、玉竹麦冬茶、紫苏薄荷饮等中式茶饮就成了“脆皮”年轻人的“仙药”。先不管是否对症，一日来上一包，“压压惊”。
其实，身为国人，多多少少对老底子中医药文化有一些粗浅认知，中药茶饮的流行正是这届年轻人用属于自己的方式，在完成《黄帝内经》“上医治未病”的倡导。这或许就是一场悄然发生的中医药文化觉醒。
这种养生系茶饮店能在萧山东片的益农落地开花，说明乡村并不在潮流之外。相反，一些创业的特殊条件，只有乡村这个背景板才能匹配。
比如2024年6月，宁波准00后姑娘朱芷怡，在东钱湖镇城杨村租了80平方米的店面，开了一家名叫e la vita（意大利语，意为“这就是生活”）的窑炉面包店。这种面包需要搭建窑炉，用柴火烤制，只有乡村能满足这个条件。目前，面包店一天能卖出三四百个，平时线上和周末线下生意都很不错。
所以说，在乡村或乡镇创业，最好能找到最佳契合点，既能发挥乡村环境的长处，也能让创业者多一些自由发挥的项目。
除了时代的潮流外，乡村振兴的机遇也是不可缺的。在“千万工程”的引领下，诸多乡村焕发新颜，乡村经济也日益向好，回乡创业年轻人也在不断增加。这股年轻人创业的浪潮力量不可忽视，不仅会为乡村注入活力，还能通过创新的业态和新颖的商业模式，成为激活乡村经济的“鲶鱼”。
青年返乡创业有一定的本土优势，他们吃住在父母家中，通勤距离短，社群人脉丰富，创业压力会相对小很多。而且青年对社交平台工具适应度高，他们可以通过短视频慢慢出圈，不断拓宽线上客户。乡村这个经营地点也不会对他们造成束缚。
此外，青年返乡创业还能获得一些属地政策支持。比如“榕嫲食研”入选了益农镇大学生创业联盟会员单位，可以获得益农对大学生创业的全方位支持，比如场地租金补贴、银行金融贷款、项目培育助力等。
我们相信，当潮流与机遇恰如其分地叠加后，乡村经济一定能绽放出更绚丽的花朵。