吃得越咸
真的胖得越快

　　提到减肥，很多人首先想到控油和控糖，很少会考虑控盐对体重的影响。近年来，有观点认为，吃盐多同样会导致肥胖，危害不亚于高油或高糖。这种说法正确吗？

　　研究发现，盐的摄入量与BMI指数之间存在正相关关系，较高的盐摄入量会增加肥胖发病风险。超重和肥胖人群，除了要控制烹调油和添加糖的摄入，还要养成清淡的口味，减少食物中盐的摄入量。

　　世界卫生组织和《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天食盐摄入量不超过5克。然而，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国居民食盐摄入量普遍过高，人均每日烹调用盐9.3克，几乎达到推荐量的两倍。这仅是来自烹调时加入的盐，还不包括人们从其他食物中摄入的盐。

　　据中国疾控中心官方微博